Se retira del mercado la leche cruda de una lechería de California después de que pruebas de rutina revelaran el virus de la gripe aviar.

El virus de la gripe aviar ha sido detectado en una muestra de venta al por menor de leche cruda de una lechería en Fresno, California, dijeron funcionarios de salud estatales. Video arriba: Los expertos dicen que los casos de gripe aviar son demasiado altos y que innumerables casos pasan desapercibidos. Una muestra tomada de una tienda dio positivo durante una inspección de rutina realizada por funcionarios de salud del condado de Santa Clara el 21 de noviembre, dijo el Departamento de Salud del Estado el domingo. . La lechería Raw Farm ha emitido un retiro voluntario del mercado de un lote de nata, leche cruda entera, con fecha de caducidad del 27 de noviembre. dijo el departamento en un comunicado. El departamento dice que la leche pasteurizada sigue siendo segura para beber. El viernes, funcionarios de salud confirmaron que un niño en California tenía gripe aviar, el primer caso reportado en un menor en Estados Unidos. El niño tuvo síntomas leves, fue tratado con medicamentos antivirales y se está recuperando, dijeron los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Según los CDC, este año ha habido al menos 55 casos de gripe aviar en Estados Unidos, incluidos 29 en California. La mayoría de ellos eran trabajadores agrícolas que dieron positivo con síntomas leves. La gripe aviar H5N1 ha estado circulando ampliamente en aves silvestres, aves de corral y otros animales en los Estados Unidos durante los últimos años. Comenzó a propagarse entre el ganado lechero estadounidense en marzo. California se ha convertido en el epicentro de este brote, donde se han identificado 402 rebaños infectados desde agosto.

El virus de la gripe aviar ha sido detectado en una muestra de venta al por menor de leche cruda de una lechería en Fresno, California, dijeron funcionarios de salud estatales.

Vídeo de arriba: Los expertos dicen que el número de casos de gripe aviar es demasiado alto y que innumerables casos no se diagnostican.

Una muestra tomada en la tienda dio positivo el 21 de noviembre durante un examen de rutina realizado por funcionarios de salud del condado de Santa Clara, dijo el domingo el Departamento de Salud del estado.

La lechería Raw Farm ha retirado voluntariamente un lote de leche cremosa con fecha de caducidad del 27 de noviembre.

“Los consumidores deben devolver inmediatamente el producto sobrante a la tienda donde lo compraron”, dijo el departamento de salud estatal en un comunicado.

El departamento dice que la leche pasteurizada sigue siendo segura para beber.

Justin Sullivan

Botellas de leche cruda Raw Farm se exhiben en un estante del Berkeley Bowl el 25 de noviembre de 2024 en Berkeley, California. Raw Farm del condado de Fresno retiró del mercado su leche cruda cremosa durante el fin de semana después de que se encontró un virus de la gripe aviar en una muestra minorista del producto de leche cruda. Los consumidores deben evitar consumir leche y se les recomienda devolver el producto a la tienda donde lo compraron. (Foto de Justin Sullivan/Getty Images)

El viernes, funcionarios de salud confirmaron que un niño en California tenía gripe aviar, el primer caso reportado en un menor en Estados Unidos.

El niño tuvo síntomas leves, fue tratado con medicamentos antivirales y se recuperó, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.

Según los CDC, este año ha habido al menos 55 casos de gripe aviar en Estados Unidos, incluidos 29 en California. La mayoría de ellos eran agricultores que dieron positivo con síntomas leves.

La gripe aviar H5N1 ha estado circulando ampliamente en aves silvestres, aves de corral y otros animales en los Estados Unidos durante los últimos años.

Comenzó a propagarse entre el ganado lechero estadounidense en marzo. California se ha convertido en el epicentro de este brote, donde se han identificado 402 rebaños infectados desde agosto.

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