El 22 de noviembre se retiró del mercado un producto de tortilla que podría afectar a 22 estados debido a una contaminación con un alérgeno del trigo no declarado.
El retiro del mercado es para bolsas de 3.5 onzas de tiras de tortilla gourmet frescas estilo Santa Fe con UPC 7 87359 17504 6 y fecha de caducidad del 20 de junio de 2025.
Sugar Foods dijo que las personas con alergia al trigo o sensibilidad severa al trigo pueden correr riesgo de sufrir reacciones alérgicas graves o potencialmente mortales si consumen el producto.
La empresa se puso en contacto con el consumidor y le dijo que los paquetes contenían tiras de cebolla ralladas en lugar de las tiras de tortilla anunciadas.
FDA
Las tiras de cebolla contienen trigo, que no figura en la etiqueta de Tortilla Strips.
No se reportó ninguna enfermedad hasta el viernes.
El producto se distribuyó del 30 de septiembre al 11 de noviembre. Se envió a centros de distribución en 20 estados, incluidos:
- Arizona
- California
- Colorado
- Florida
- Georgia
- Iowa
- Idaho
- Illinois
- Indiana
- Maryland
- Maine
- Michigan
- Minnesota
- Carolina del Norte
- Nueva Jersey
- Ohio
- Oregón
- Pensilvania
- Texas
- Utah
- Virginia
- Washington
La empresa instó a los consumidores que compraron los productos a tirarlos o devolverlos al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
Semana de noticias Se contactó a Sugar Foods para solicitar comentarios por correo electrónico fuera del horario comercial estándar el sábado.
En una historia separada, un retiro de alto riesgo por parte del Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de EE. UU. involucró 67,000 libras adicionales de productos cárnicos y avícolas debido a una posible contaminación con la bacteria listeria.
Al retiro se le ha asignado una clasificación de peligro de Categoría I, la clasificación de peligro más alta otorgada por la Administración de Alimentos y Medicamentos, “una situación en la que el uso o la exposición al producto afectado podría provocar consecuencias adversas graves para la salud o la muerte”.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades estiman que la listeria es la tercera causa principal de muerte por enfermedades transmitidas por alimentos en el país, infectando aproximadamente a 1.600 personas y matando a 260 cada año.
Por otra parte, F&S Fresh Foods ha retirado voluntariamente dos productos de zanahoria orgánica debido a una posible contaminación. Escherichia coli (Escherichia coli), Semana de noticias informó el viernes.
El retiro del mercado comenzó después de que Grimmway Farms notificara a F&S Fresh Foods, con sede en Sacramento, California, que las zanahorias orgánicas enteras suministradas a F&S Fresh Foods podrían haber estado contaminadas con sustancias productoras de toxina shiga. Escherichia coli O121: H19.
¿Tiene una historia que deberíamos cubrir? ¿Tiene preguntas sobre este artículo? Contacto LiveNews@newsweek.com
