El retiro de carne que involucra a BrucePac se ha expandido a 30 estados, y ahora se están retirando de los estantes los kits para tacos debido a preocupaciones de seguridad.
El fabricante Reser’s Fine Foods, con sede en Oregón, anunció el viernes que retirará del mercado siete kits de comida que contienen pollo suministrados por BrucePac porque pueden estar contaminados con listeria.
La listeriosis, una infección causada por la bacteria Listeria monocytogenes, afecta principalmente a los ancianos, a las personas con sistemas inmunitarios debilitados y a las mujeres embarazadas, y puede ser grave o mortal.
Semana de noticias Se contactó a BrucePac y Reser’s Fine Foods para hacer comentarios por correo electrónico y formulario en línea.
Los productos afectados incluyen el kit de comida exprés Don Pancho Chicken Street Taco Express, el kit de comida exprés Don Pancho Chicken Quesadilla Express, el kit de comida exprés Don Pancho Green Chili Chicken Enchilada Express y el kit de comida exprés Bistro 28 Green Chili Chicken Enchilada Express, que incluye un bistró. Kit de comida exprés 28 Chicken Burrito Bowl, kit de comida Bistro 28 Chicken Street Taco Express y kit de comida Bistro 28 Chicken Quesadilla Express.
Se recomienda a los consumidores que compraron estos kits que no los consuman y que los devuelvan a la tienda o los desechen.
Todos los productos afectados tienen una fecha de caducidad entre el 7 de noviembre de 2024 y el 21 de noviembre de 2024.
| PRODUCTO | CÓDIGO DE PRODUCTO | USO |
| Don Pancho Chicken Street Taco Express Kit de comida 22 Oz | 71117.12500 | 21/11/2024 |
| Don Pancho Pollo Quesadilla Snack Pack 22.5 oz | 71117.12507 | 18.11.2024 |
| Don Pancho Green Chile Pollo Enchilada Express Kit de Comida 27 Oz | 71117.12506 | 11/07/2024 |
| Bistro 28 Kit de comida exprés de enchilada de pollo con chile verde, 27 oz | 13454.38493 | 17.11.2024 |
| Bistro 28 Pollo Burrito Bowl Express Kit de comida 25 Oz | 13454.38494 | 16.11.2024 |
| Bistro 28 Chicken Street Taco Express Kit de comida 22 Oz | 13454.38495 | 10/11/2024 |
| Kit de comida exprés Bistro 28 Pollo Quesadilla 22.5 oz | 13454.38496 | 10/11/2024 |
El retiro del mercado se aplica a productos vendidos en los siguientes estados: Alabama, Arizona, California, Colorado, Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Luisiana, Maine, Maryland, Massachusetts, Michigan, Missouri, Nebraska, Nueva York y Carolina del Norte. , Ohio, Oklahoma, Oregón, Pensilvania, Carolina del Sur, Tennessee, Texas, Utah, Virginia, Washington y Wyoming.
Reser’s Fine Foods ya no utiliza ningún ingrediente de las instalaciones afectadas de BrucePac, según la FDA.
Se produce después de que BrucePac, con sede en Oklahoma, retirara el miércoles 75 de sus productos cárnicos y avícolas preparados debido a una posible contaminación por listeria.
El FSIS detectó listeria durante una inspección de rutina de los productos avícolas listos para el consumo BrucePac y dio positivo para la infección.
Imágenes falsas
Una investigación posterior realizada por el FSIS confirmó que el pollo BrucePac era la fuente, y el miércoles se anunció que se habían retirado del mercado casi 10 millones de libras de carne BrucePac.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, la listeria afecta a unas 1.600 personas en los EE. UU. cada año y es la tercera causa principal de muerte por enfermedades transmitidas por alimentos, matando a alrededor del 20 por ciento de los infectados.
Hasta la fecha, no se han reportado casos de enfermedad asociados con estos productos BrucePac, pero aquellos con alto riesgo de listeriosis que experimentan síntomas similares a los de la gripe dentro de los dos meses posteriores al consumo de los productos potencialmente contaminados deben buscar atención médica y sus proveedores de atención médica deben notificar al FSIS. debe ser reportado. aconsejado.
Los síntomas de la listeriosis pueden incluir fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio, diarrea y convulsiones.
En las mujeres embarazadas, la listeriosis puede transmitirse al feto, provocando abortos espontáneos, muerte fetal o parto prematuro, o el bebé puede nacer con listeriosis, que puede provocar la muerte.
Las personas inmunocomprometidas y de edad avanzada tienen más probabilidades de verse gravemente afectadas por la listeriosis, pero la infección también puede provocar una reacción en personas fuera de estos grupos.
A principios de este año, los productos cárnicos de Boar’s Head fueron retirados voluntariamente del mercado debido a contaminación por listeria. Como resultado del accidente, 59 personas fueron hospitalizadas y 10 murieron.
