La Generación Z y los millennials son conocidos por priorizar su salud física y mental. Sin embargo, esto no los hace invencibles cuando se trata de cierto tipo de cáncer.
En Estados Unidos, la incidencia de cáncer colorrectal (CCR) en adultos jóvenes, particularmente aquellos de 20 a 49 años, casi se ha duplicado desde principios de los años 1990.
Un estudio de 2022 publicado por la Biblioteca Nacional de Medicina encontró que la tasa de CCR aumentó de 8,6 casos por 100.000 en 1992 a 12,9 en 2018, observándose el mayor aumento en las personas de entre 40 y 49 años. Aunque la tasa de mortalidad por CCR ha disminuido entre los ancianos, se ha mantenido sin cambios en 2,8 por 100.000 entre los jóvenes.
Aunque los profesionales médicos no pueden identificar una causa específica, existen muchos factores que aumentan la probabilidad de ser diagnosticado con CCR. Semana de noticias Habló con tres médicos sobre las tasas de CCR en adultos jóvenes y los cambios en el estilo de vida que pueden ayudar a prevenirlo.
¿Por qué está aumentando el cáncer colorrectal entre los adultos?
ZOÉ
Habló Tim Spector, epidemiólogo, médico y cofundador científico británico de ZOE, una empresa de ciencias de la salud especializada en nutrición personalizada. Semana de noticias Sobre las dietas de la Generación Z y los millennials.
“Las generaciones más jóvenes parecen querer comer sano. Sin embargo, como la ‘vida sana’ se ha convertido en una moda pasajera, se difunde mucha desinformación en las redes sociales. Esto puede dificultarle saber cómo comer”, afirma. . dicho.
Los investigadores han descubierto que comer grandes cantidades de alimentos ultraprocesados (UPF) aumenta el riesgo de varios tipos de cáncer, incluidos el de colon, mama y páncreas. Al pensar en este grupo de alimentos, inmediatamente nos vienen a la mente los dulces, la comida rápida y las bebidas azucaradas, pero hay productos comercializados como “saludables” que contienen ingredientes muy procesados y artificiales, como barras proteicas, granola y “carnes” veganas.
La dieta estadounidense carece de frutas y verduras, se basa en cereales refinados, consume fuentes de proteínas grasas como alimentos fritos y carne de cerdo, reemplaza el agua con bebidas azucaradas y contiene alimentos procesados con alto contenido de azúcar, grasa y sodio.
“Sabemos que las dietas ricas en fibra ayudan a reducir el riesgo de cáncer colorrectal, pero desafortunadamente, la dieta estadounidense generalmente es baja en fibra”, dijo la Dra. Anne K., cirujana de colon y recto en New Haven, Connecticut. Semana de noticias. “Esto incluye varios tipos de alimentos que sabemos que pueden aumentar el riesgo de cáncer, como la carne roja y los alimentos procesados.
“Este tipo de dieta tiende a promover la obesidad y los problemas metabólicos. Cuando una persona se vuelve obesa y/o desarrolla síndrome metabólico, varias cosas cambian. Estas condiciones cambian el ambiente del cuerpo y conducen a cosas como inflamación crónica, desarrollo y crecimiento del cáncer al afectar ciertos células y niveles crecientes de hormonas como la leptina y la adiponectina.
Añadió: “El alto contenido de grasa de esta dieta puede activar ciertas vías en el cuerpo que estimulan los principales tipos de células (células madre) que recubren el colon y hacen que se vuelvan cancerosas”.
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¿Ciertos alimentos o dietas pueden ayudar a proteger contra el cáncer colorrectal?
Spector enfatizó la importancia de los alimentos ricos en fibra, como frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, nueces y grasas saludables que se encuentran en las nueces, las semillas y el pescado azul.
“Cuando se trata de proteger contra el cáncer colorrectal, no se trata sólo de evitar las cosas malas, sino de duplicar las cosas que ayudan activamente al desarrollo del cuerpo”, afirmó. “La fibra no sólo ayuda con la digestión; regula las deposiciones y reduce la cantidad de tiempo que las sustancias nocivas están en contacto con el colon. Esto es importante porque cualquier cosa que reduzca la posibilidad de que se acumulen toxinas en el colon puede ayudar a reducir el riesgo. del cáncer.” Piense en la fibra como un grupo de limpieza de colon.”
La fibra es el principal combustible para los microbios intestinales, ayudándolos a producir sustancias químicas beneficiosas que respaldan la salud en general, no solo en el intestino, y es esencial para mantener una barrera intestinal y un sistema inmunológico saludables.
“No basta con comer ‘saludable’; hay que comer de una manera que respalde un microbioma intestinal sano y equilibrado. Aquí es donde los alimentos fermentados realmente brillan”, dijo Spector.
Los alimentos fermentados son buenos para la salud intestinal porque contienen probióticos, bacterias vivas que ayudan a equilibrar el microbioma intestinal. Estos incluyen yogures, kéfir y kimchi.
Spector enfatiza la importancia de las grasas saludables que ayudan a reducir la inflamación, uno de los principales contribuyentes al CCR. Ella recomienda crear una dieta antiinflamatoria, respetuosa con el microbioma y rica en fibra, evitando al mismo tiempo los alimentos altamente procesados que contribuyen a la inflamación crónica.
Pero la comida no es el único culpable, hay otros factores que pueden causar CCR como los antecedentes familiares, el tabaquismo, el consumo excesivo de alcohol y el medio ambiente.
Los contaminantes alteran el equilibrio de las bacterias en nuestro intestino
La gastroenteróloga de Yale Medicine, la Dra. Michelle Hughes, dijo Semana de noticias Los disruptores endocrinos (EDC, por sus siglas en inglés) se refieren a la exposición a factores ambientales, como sustancias químicas naturales o artificiales que pueden imitar, bloquear o interferir con las hormonas del cuerpo.
“Los EDC son pequeñas partículas en el aire y los contaminantes químicos contribuyen de manera significativa. Estos contaminantes pueden alterar el equilibrio saludable de las bacterias en nuestros intestinos, causando estrés que puede provocar inflamación y cáncer. Otro factor es el “nacimiento”. ‘cohorte”’, dijo. “Esto significa que las personas nacidas después de 1950 pueden correr un mayor riesgo porque han estado expuestas a más cambios ambientales y contaminantes a lo largo de sus vidas”.
El diagnóstico en adultos jóvenes suele retrasarse
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Mongiu, afiliado al Hospital Yale New Haven, explicó Semana de noticias La CDN no discrimina y puede afectar a personas de todas las edades.
“He observado un aumento en el cáncer de colon de aparición temprana, en pacientes de veintitantos años, a menudo con enfermedad avanzada”, dijo.
Mongiu continuó: “Los adultos jóvenes experimentan las mismas señales de advertencia que las personas mayores, pero el diagnóstico a menudo puede retrasarse debido a la idea errónea de que las personas más jóvenes tienen menos probabilidades de desarrollar la enfermedad”.
Los síntomas incluyen cambios en los hábitos intestinales, sangre en las heces, fatiga y dolor abdominal. Mongiu dice que los síntomas a menudo se confunden con una afección “menos grave” como el síndrome del intestino irritable (SII). Insta a todos los grupos de edad a conocer las señales de advertencia y buscar atención médica inmediata.
“La detección temprana puede mejorar los resultados del tratamiento, especialmente en adultos jóvenes que generalmente no se consideran en riesgo de cáncer de colon”, afirmó.
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