Un experto dijo que puede haber más casos no reportados relacionados con el brote de E coli de McDonald’s. McDonald’s retiró las hamburguesas de un cuarto de libra de su menú después de que una persona muriera y casi 50 más enfermaran. Así lo informa Reuters. Los CDC y la cadena de comida rápida están investigando las cebollas y la carne de res para determinar el origen del brote. Universidad de Ciencias de la Alimentación de Guel. El profesor Keith Warner dijo a Reuters que el período de incubación de ECOLI suele ser de 10 días. El problema es que existen otras situaciones que podrían ocurrir pero que deberían estar vinculadas al brote. Y por lo general, las cifras son exageradas, McDonald’s retiró el cuarto de libra de 1/5 de sus 14.000 restaurantes en Estados Unidos.
Las agencias federales dicen que las cebollas pueden ser la fuente del brote de E. coli relacionado con McDonald’s
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. y la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. el miércoles, las cebollas frescas en rodajas servidas en Quarter Pounders de McDonald’s se han relacionado con una muerte y una en más de una docena de estados fue la fuente probable. la epidemia de E. coli que causó las enfermedades. El número total de casos llegó a 90 y el número de hospitalizados llegó a 27. También se observaron casos adicionales relacionados con la epidemia. Sin embargo, los CDC dicen que el riesgo actual para el público es “muy bajo” porque las enfermedades reportadas son anteriores a la víctima. Las cebollas se han retirado de los lugares de servicio de alimentos. “No se debe evitar comer cebollas u otros alimentos elaborados con cebolla”, dijeron los CDC. La semana pasada, el proveedor Taylor Farms retiró del mercado cuatro productos de cebolla debido a una “potencial contaminación por E. coli”. “. Las tiendas McDonald’s en las zonas afectadas han dejado temporalmente de utilizar cebollas picadas, y otros restaurantes de comida rápida que reciben cebollas de este proveedor, incluidos Burger King, Taco Bell, Pizza Hut y KFC, están eliminando activamente las cebollas frescas de sus menús en algunos lugares. Los CDC dijeron el miércoles que las cebollas retiradas del mercado fueron a las tiendas de comestibles o directamente a los consumidores. Según la FDA, las cebollas picadas utilizadas en McDonald’s tampoco están relacionadas con este brote. La carne utilizada para los cuartos de libra también fue parte de la investigación que comenzó el 22 de octubre. Pero el domingo el Departamento de Agricultura de Colorado dio negativo para E. coli en la nueva hamburguesa de carne de un cuarto de libra de McDonald’s, y el lunes el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de EE.UU. concluyó que la evidencia no señala a la carne molida como el probable fuente del brote de E. coli. McDonald’s anunció el día. El domingo, seguirán vendiendo cuartos de libra en todos los restaurantes esta semana, pero los 900 restaurantes que anteriormente recibían cebollas picadas de Taylor Farms no agregarán cebollas a esos sándwiches.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. y la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. el miércoles, las cebollas frescas en rodajas servidas en Quarter Pounders de McDonald’s se han relacionado con una muerte y una en más de una docena de estados fue la fuente probable. la epidemia de E. coli que causó las enfermedades.
El número total de casos llegó a 90 y el número de hospitalizados llegó a 27. También se han notificado casos adicionales relacionados con la epidemia. Sin embargo, los CDC señalan que el riesgo actual para el público es “muy bajo” porque las enfermedades reportadas son anteriores a la víctima. Se retiraron las cebollas de las áreas de servicio de alimentos.
“No se debe evitar comer cebollas u otros alimentos elaborados con cebolla”, CDC dicho.
La semana pasada, el proveedor Taylor Farms anunció la retirada de cuatro productos de cebolla debido a una “potencial contaminación por E. coli”. Las tiendas McDonald’s en las zonas afectadas han dejado temporalmente de usar cebollas picadas, y otros restaurantes de comida rápida que reciben cebollas de este proveedor -incluidos Burger King, Taco Bell, Pizza Hut y KFC- están eliminando activamente las cebollas frescas de sus menús en algunos lugares. lo eliminó.
Los CDC dijeron el miércoles que es posible que las cebollas retiradas del mercado no hayan ido a las tiendas de comestibles ni directamente a los consumidores. Las cebollas picadas utilizadas en McDonald’s tampoco se han relacionado con este brote. Según la FDA.
Las hamburguesas de carne utilizadas para los Quarter Pounders también fueron parte de la investigación que comenzó el 22 de octubre. Pero el Departamento de Agricultura de Colorado dicho El domingo, la nueva hamburguesa de carne utilizada para el Quarter Pounder de McDonald’s dio negativo para E. coli, y el lunes, el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de EE. UU. identificó la carne molida como la fuente sospechosa de E. coli y dijo que no lo hará. muestra su estómago. brote
McDonald’s anunció el domingo que reanudará la venta de cuartos de libra en todos los restaurantes esta semana, pero los 900 restaurantes que anteriormente recibían cebollas picadas de Taylor Farms no agregarán cebollas a esos sándwiches.
