McDonald’s anunció el domingo que Quarter Pounders volverá al menú de cientos de sus restaurantes, después de que una prueba de la hamburguesa de carne mató a una persona y enfermó al menos a otras 75 y fue responsable del envenenamiento por E. coli relacionado con las populares hamburguesas. 13 estados.Video arriba: Brote nacional de E. coli en McDonald’s La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. sigue creyendo que las cebollas cortadas de un solo proveedor son la fuente probable de contaminación, dijo McDonald’s en un comunicado. Dijo que seguirá vendiendo cuartos de libra, sin cebolla, en los restaurantes afectados la próxima semana. Hasta el viernes, el brote ha enfermado al menos a 75 personas en 13 estados, dijeron funcionarios federales de salud. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, un total de 22 personas fueron hospitalizadas y dos desarrollaron complicaciones por una peligrosa enfermedad renal. Una persona murió en Colorado. Los datos preliminares analizados por la FDA indicaron que las cebollas picadas y crudas utilizadas en las hamburguesas “son una fuente potencial de contaminación”, dijo la agencia. McDonald’s confirmó que Taylor Farms, una empresa de productos agrícolas con sede en California, era el proveedor de las cebollas frescas utilizadas en los restaurantes involucrados en el brote, y que procedían de una instalación en Colorado Springs, Colorado. McDonald’s retiró su hamburguesa Quarter Pounder del menú en varios estados, principalmente en el Medio Oeste y los estados montañosos, cuando se anunció el brote el martes. McDonald’s dijo el viernes que cebollas picadas desde sus instalaciones de Colorado Springs fueron distribuidas a unos 900 de sus restaurantes, incluidos centros de transporte como aeropuertos. La compañía dijo el martes que había eliminado de su cadena de suministro las cebollas de la instalación. McDonald’s dijo que decidió dejar de comprar cebollas de la planta de Taylor Farms en Colorado Springs “indefinidamente”. Los 900 restaurantes McDonald’s que normalmente reciben cebollas en rodajas de las instalaciones de Taylor Farms en Colorado Springs reanudarán la venta directa de Quarter Pounders sin cebolla. El Departamento de Agricultura de Colorado ha descartado un cuchillo para carne como la fuente del brote, dijo McDonald’s. El Departamento de Agricultura ha recibido múltiples hamburguesas de carne fresca y congelada recolectadas de varios McDonald’s de Colorado en relación con la investigación de E. coli. El departamento descubrió que todas las muestras fueron negativas para E. coli. Taylor Farms dijo el viernes que emitió un retiro preliminar de cebollas amarillas enviadas a los clientes desde sus instalaciones de Colorado y continúa trabajando con los CDC y la FDA. Si bien no está claro si las cebollas retiradas del mercado fueron la fuente del brote, varios otros restaurantes de comida rápida, incluidos Taco Bell, Pizza Hut, KFC y Burger King, eliminaron las cebollas de algunos menús en ciertas áreas esta semana. Colorado tiene el mayor número de casos. hasta el viernes, 26 casos. Según los CDC, al menos 13 personas han enfermado en Montana, 11 en Nebraska, cinco en Nuevo México y Utah, cuatro en Missouri y Wyoming, dos en Michigan y una en Iowa, Kansas, Oregon, Wisconsin y Washington. McDonald’s dijo el viernes que no ha retirado el Quarter Pounder de ningún restaurante adicional, y señaló que algunos casos en estados fuera de la región original están relacionados con viajes. Según los CDC, algunas personas que se enfermaron habían viajado a otros estados antes de que comenzaran los síntomas. Al menos tres personas dijeron que comieron en McDonald’s durante el viaje. Los casos se registraron entre el 27 de septiembre y el 11 de octubre. El brote involucró una infección con E. coli, un tipo de bacteria que produce una toxina peligrosa, 0157:H7. Según los CDC, causa alrededor de 74.000 infecciones cada año en los EE. UU., lo que resulta en más de 2.000 hospitalizaciones y 61 muertes cada año. Por lo general, incluyen fiebre, vómitos, diarrea o diarrea con sangre y signos de deshidratación (poca o nada de orina, sed y mareos). La infección es especialmente peligrosa para los niños menores de cinco años y los ancianos, las mujeres embarazadas o las personas con sistemas inmunitarios debilitados.—Informa el escritor de Associated Press JoNel Aleccia desde Temecula, California.
McDonald’s anunció el domingo que Quarter Pounders volverá al menú de cientos de sus restaurantes, después de que una prueba de la hamburguesa de carne mató a una persona y enfermó al menos a otras 75 y fue responsable del envenenamiento por E. coli relacionado con las populares hamburguesas. 13 estados.
Video arriba: Brote nacional de E. coli en McDonald’s
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos sigue creyendo que las cebollas picadas de un proveedor son la fuente probable de contaminación, dijo McDonald’s en un comunicado. Dijo que seguirá vendiendo cuartos de libra (sin cebolla) en los restaurantes afectados la próxima semana.
Hasta el viernes, el brote había infectado al menos a 75 personas en 13 estados, dijeron funcionarios federales de salud. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, un total de 22 personas fueron hospitalizadas y dos desarrollaron complicaciones por una peligrosa enfermedad renal. Una persona murió en Colorado.
Los datos preliminares analizados por la FDA indicaron que las cebollas picadas crudas utilizadas en las hamburguesas “son una fuente probable de contaminación”, dijo la agencia. McDonald’s confirmó que Taylor Farms, una empresa de productos agrícolas con sede en California, era el proveedor de las cebollas frescas utilizadas en los restaurantes involucrados en el brote, y que procedían de una instalación en Colorado Springs, Colorado.
McDonald’s retiró su hamburguesa Quarter Pounder del menú en varios estados, principalmente en el Medio Oeste y los estados montañosos, cuando se anunció el brote el martes. McDonald’s dijo el viernes que cebollas picadas de su planta de Colorado Springs se han distribuido a unos 900 de sus restaurantes, incluidos centros de transporte como aeropuertos.
La compañía dijo el martes que había eliminado de su cadena de suministro las cebollas picadas de sus instalaciones. McDonald’s dijo que decidió dejar de comprar cebollas de la planta de Taylor Farms en Colorado Springs “indefinidamente”.
Los 900 restaurantes McDonald’s que normalmente reciben cebollas en rodajas de la planta de Taylor Farms en Colorado Springs reanudarán la venta de cuartos de libra sin cebollas en rodajas, dijo McDonald’s.
Las pruebas realizadas por el Departamento de Agricultura de Colorado descartaron que la hamburguesa de carne fuera la fuente del brote, dijo McDonald’s.
El Departamento de Agricultura ha recibido una gran cantidad de carne fresca y congelada recolectada de varios McDonald’s de Colorado en relación con la investigación de E. coli. Todas las muestras dieron negativo para E. coli, dijo el departamento.
Taylor Farms dijo a sus clientes el viernes que ya retiró del mercado las cebollas amarillas enviadas desde su planta de Colorado y continúa trabajando con los CDC y la FDA.
Si bien no está claro si las cebollas retiradas del mercado fueron la fuente del brote, varios otros restaurantes de comida rápida, incluidos Taco Bell, Pizza Hut, KFC y Burger King, eliminaron las cebollas de algunos menús en algunas áreas esta semana.
Colorado tuvo la mayor cantidad de casos el viernes, con 26 casos. Según los CDC, al menos 13 personas han enfermado en Montana, 11 en Nebraska, cinco en Nuevo México y Utah, cuatro en Missouri y Wyoming, dos en Michigan y una en Iowa, Kansas, Oregon, Wisconsin y Washington.
McDonald’s dijo el viernes que no ha retirado el Quarter Pounder de restaurantes adicionales, señalando que algunos de los casos involucraron viajes a estados fuera de la región original.
Los CDC dijeron que algunas personas que se enfermaron habían viajado a otros estados antes de que comenzaran los síntomas. Al menos tres personas dijeron que comieron en McDonald’s durante el viaje. Las enfermedades se registraron del 27 de septiembre al 11 de octubre.
El brote fue causado por la bacteria E. coli 0157:H7, que produce una toxina peligrosa. Según los CDC, causa alrededor de 74.000 infecciones cada año en los EE. UU., lo que resulta en más de 2.000 hospitalizaciones y 61 muertes cada año.
Los síntomas de intoxicación por E. coli pueden aparecer rápidamente, uno o dos días después de ingerir alimentos contaminados. Por lo general, incluyen fiebre, vómitos, diarrea o diarrea con sangre y signos de deshidratación: orinar poco o nada, sed y mareos. La infección es especialmente peligrosa para niños menores de 5 años y personas mayores, embarazadas o personas inmunodeprimidas.
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El periodista de Associated Press JoNel Aleccia informó desde Temecula, California.
