Un producto de ensalada de pollo está siendo retirado del mercado luego de que se descubrió que contenía una bacteria peligrosa y a veces fatal, dijo la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos.
Fresh Express Incorporated, con sede en Salinas, California, anunció el sábado que retirará voluntariamente sus envases de ensalada César con pollo Gourmet Cafe de 5,75 onzas después de enterarse de que el pollo utilizado en el producto puede haber estado contaminado. Listeria monocytogenesuna bacteria que causa infecciones graves y a veces mortales,
Las ensaladeras afectadas se distribuyeron en cuatro estados: California, Luisiana, Texas y Washington.
El problema potencial involucraba pollo suministrado por BrucePac, que fue retirado del mercado debido a una posible contaminación por listeria.
Fresh Express dijo en el aviso de retirada que dejó de comprar pollo de las instalaciones de BrucePac en espera de más inspecciones y aprobación del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Se anima a los consumidores a estar atentos a las retiradas de alimentos para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
Fresh Express dice que sólo el componente del pollo se ve afectado y otros ingredientes, como las verduras frescas, no.
Los envases de ensalada César con pollo Gourmet Café de 5.75 onzas afectados se pueden identificar mediante los siguientes identificadores de producto: fechas de caducidad del 26 de octubre, 27 de octubre, 30 de octubre y 2 de noviembre de 2024, códigos de paquete S281, S282, S285, S288 y Código de producto universal (UPC o número de código de barras) 071279565620.
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Semana de noticias Se contactó a Fresh Express para solicitar comentarios a través del formulario en línea fuera del horario comercial.
Los consumidores no deben consumir ninguno de los productos retirados del mercado y, en su lugar, deshacerse de ellos o devolverlos al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
Los clientes pueden comunicarse con Fresh Express al (800) 242-5472 para obtener más información durante el horario comercial.
Listeria monocytogenes La listeriosis es una cepa de bacteria que puede causar infecciones y causar graves problemas de salud, especialmente en poblaciones vulnerables.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), las personas con alto riesgo, incluidas mujeres embarazadas, recién nacidos, adultos de 65 años o más y personas con sistemas inmunológicos debilitados, son especialmente susceptibles a sufrir complicaciones.
En los grupos de alto riesgo, la infección puede provocar síntomas graves como fiebre, dolor de cabeza y dolor abdominal, y en mujeres embarazadas puede provocar abortos espontáneos o muerte fetal.
Las personas sanas pueden experimentar síntomas leves parecidos a los de la gripe, como náuseas y diarrea, según los CDC. Alrededor de 1.600 personas contraen listeriosis en los EE. UU. cada año, y alrededor de 260 casos resultan en la muerte.
Las infecciones por Listeria son la tercera causa principal de muerte por enfermedades transmitidas por alimentos en el país.
Semana de noticias informó recientemente que el retiro de BrucePac afectó a varias cadenas de supermercados importantes, incluidas Walmart, Kroger, Target, Amazon Fresh, Aldi y Trader Joe’s.
El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria ha publicado la lista completa de productos afectados: Documento de 345 páginas con capacidad de búsqueda.Con imágenes de etiquetas de productos e información adicional, los clientes pueden verificar la seguridad del producto.
