miércoles, 22 de enero de 2025 – 16:52 p.m.
Jacarta – Un snack sabroso y salado, Hotang puede ser una opción perfecta para acompañar reuniones familiares.
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Con ingredientes fáciles de encontrar y un método de cocción sencillo, el hotang es un éxito para toda la familia.
se lanza desde Panel de cocina @nella1414¡Aquí tienes una receta de hotang que puedes probar en casa!
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Ingredientes (para 6 porciones)
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6 salchichas de arroz
500 gramos de papas fritas congeladas
6 hinchazones
aceite para freír
Salsa de chile y mayonesa para cubrir
Materiales de pintura:
100 gramos de harina de trigo
30 gramos de almidón de maíz
1 huevo
70 ml de agua (puede ser más/menos)
Sazone con sal y pimienta
Una cantidad suficiente de caldo en polvo.
Cómo hacerlo:
1. Mezcle la harina, la maicena, la sal, la pimienta y el bulgur en polvo en un bol. Agrega los huevos, luego vierte lentamente el agua, batiendo hasta que la mezcla esté bien combinada y tenga la consistencia deseada. Asegúrate de que la mezcla no quede ni muy líquida ni muy espesa, ya que su función es unir los demás ingredientes.
2. Cortar las patatas fritas congeladas en trozos de 1 cm. Asegúrate de que las patatas sean del mismo tamaño para que se cocinen uniformemente al freírlas.
3. Tome una brocheta y pinche la salchicha bockwurst hasta que se mezcle uniformemente. Haz lo mismo con todas las salchichas.
4. Sumerja la salchicha en la mezcla para mojar hasta que se mezcle uniformemente. No la dejes muy espesa para que la mezcla no se deshaga al freír, pero sí procura que no quede muy fina para que las patatas se peguen bien.
5. Enrolle la salchicha bañada en la mezcla para mojar en gajos de papa. Presionar un poco para que las patatas se adhieran bien a la salchicha.
6. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Una vez que el aceite esté lo suficientemente caliente, fríe las salchichas recubiertas de papa hasta que estén doradas y bien cocidas. Levantar y verter.
7. Sirva el hotan con salsa picante y mayonesa. ¡Este delicioso snack está listo para disfrutar con tu familia!
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6 hinchazones
