La Administración de Alimentos y Medicamentos anunció el miércoles prohíbe el uso del Rojo #3, un tinte sintético que da a los alimentos y bebidas un color rojo cereza brillante pero que se ha relacionado con el cáncer en animales.
El tinte todavía se usa en miles de alimentos, incluidos dulces, cereales, cerezas en batidos de frutas y batidos con sabor a fresa. Centro de ciencia de interés públicoun grupo de defensa de la seguridad alimentaria solicitó a la agencia en 2022 que detuviera su uso.
La decisión de la FDA marca una victoria para los grupos de defensa del consumidor y algunos legisladores estadounidenses que han pedido a la FDA que revoque la aprobación del aditivo, diciendo que su uso en bebidas, suplementos dietéticos, cereales y dulces puede causar cáncer y afectar el comportamiento de los niños. que puede ser secreto. .
“En última instancia, la FDA pondrá fin a la paradoja regulatoria de que el uso de Red 3 en lápiz labial es ilegal, pero es perfectamente legal alimentar a los niños en forma de caramelo”, afirmó el Dr. Peter Lurie, presidente de CSPI. La agencia prohibió el aditivo en los cosméticos en 1990.
Los fabricantes de alimentos tienen hasta el 15 de enero de 2027 para reformular sus productos. Las empresas que fabrican medicamentos ingeribles, como suplementos dietéticos, obtienen un año adicional.
“La FDA no puede aprobar aditivos alimentarios ni colorantes si se ha demostrado que causan cáncer en humanos o animales”, dijo Jim Jones, subdirector de alimentos humanos de la FDA. “La evidencia muestra cáncer en ratas de laboratorio macho expuestas a altos niveles de FD&C Red No. 3”.
¿Qué es el tinte rojo n.° 3?
El tinte rojo n.º 3, aprobado para uso alimentario en 1907, se elabora a partir del petróleo.
La FDA se dio cuenta por primera vez de la posible carcinogenicidad del suplemento después de que un estudio realizado en la década de 1980 encontró tumores en ratas macho expuestas a dosis altas.
“Esto elimina un riesgo innecesario del suministro de alimentos estadounidense y aplaudimos esta acción, aunque debería haber ocurrido hace más de tres décadas”, dijo Lurie.
Red No. 3 ya está prohibido o severamente restringido fuera de los EE. UU., incluidos Australia, Japón y los países de la UE.
Algunos fabricantes de alimentos estadounidenses ya han eliminado los colorantes artificiales de sus productos, incluido el Rojo #3.
En un comunicado, una portavoz de la Asociación Nacional de Confiteros, un grupo comercial que promueve el chocolate, los dulces, los chicles y las mentas, dijo que seguirá y cumplirá las directrices de la FDA.
“Nuestros consumidores y todos en la industria alimentaria quieren y esperan una FDA fuerte y un marco regulatorio nacional consistente y basado en la ciencia”, dijo el portavoz. “Hemos estado diciendo durante años que la FDA es quien toma las decisiones regulatorias a nivel nacional y es líder en seguridad alimentaria”.
Todos los aditivos de color deben ser aprobados por la FDA antes de poder usarse en productos alimenticios vendidos en los Estados Unidos. Hay 36 aditivos de color aprobados por la FDA, nueve de los cuales son tintes sintéticos.
La FDA dijo que está revisando activamente la aprobación de Red #3 luego de una petición presentada por una coalición de organizaciones, incluido CSPI, pidiendo a la FDA que retire la aprobación del aditivo alimentario debido a su riesgo de cáncer.
También existe la preocupación de que los colorantes alimentarios artificiales puedan afectar el comportamiento de los niños. FDA en 2011 examinó un posible vínculo entre los colorantes artificiales y la hiperactividad en niños. Sin embargo, concluyó que no se podía establecer ninguna relación causal.
Si bien la FDA ahora está retirando su aprobación y deteniendo su uso en todo el país, otros estados ya han tomado medidas.
Según CSPI, California y otros 10 estados ya han tomado medidas para prohibir los colorantes alimentarios.
