Esta es quizás la combinación de cocina más distintiva.
Un plato tradicional italiano cubierto con piña ahora tiene un precio muy alto en una pizzería moderna.
Lupa’s Pizza en Norwich, Norfolk, Inglaterra, está cobrando a los clientes £100 ($199) por una pizza hawaiana en el servicio de entrega de alimentos Deliveroo porque desaprueban firmemente la combinación.
Con un precio medio de 11,70 £, la pizzería ha dado en el clavo. Su menú dice a los clientes: “Sí, puedes tenerlo por £100. ¡Pide champán también! ¡Ve, monstruo!
“Definitivamente hay mucha controversia”, dijo el chef ejecutivo Quin Jianoran. El telégrafo.
“La gente lleva años hablando de esto. Llevo ocho años trabajando en la pizza y siempre ha sido una cosa. Es muy divisivo, la gente lo ama o lo odia, así que pensé que era una buena manera de comunicarme con el público.
Así lo anunció Frances Wolfe, codirectora de Lupa Pizza. Noticias de la noche de Norwich: “Realmente odio la pizza con piña”.
Jianoran lo expresó de esta manera: “Me encanta la piña colada, pero ¿piña en una pizza? Nunca. Prefiero poner una maldita fresa que esa amenaza tropical.
Sin embargo, sus opiniones no son compartidas por la mayoría del público británico. En una encuesta reciente realizada por YouGov, el 53% de los británicos dijeron que les gustaba el sabor de la piña en su pizza, mientras que el 41% no.