Esfuerzos de soberanía alimentaria de Indonesia

VIVA – El presidente Prabowo destacó en Asta Cita que la soberanía alimentaria es el pilar principal para la creación de estabilidad nacional. La soberanía alimentaria es un esfuerzo importante para crear un sistema alimentario que no sólo sea autosuficiente, sino también independiente, sostenible y resiliente a diversas amenazas globales, incluida la reducción de la dependencia de las importaciones. Desafíos como la conversión de tierras, el cambio climático y la dependencia de las importaciones pueden superarse mediante la innovación tecnológica, el uso subóptimo de la tierra y la cooperación intersectorial.

Uno de los principales desafíos en la implementación de la soberanía alimentaria es la conversión de tierras agrícolas en tierras residenciales e industriales. Este cambio en la función de la tierra conduce a la reducción de tierras fértiles para actividades agrícolas. Para superar esto, el Ministerio de Agricultura (Kementan) lanzó un programa de intensificación y expansión de la tierra. Este programa incluye la ampliación del área de siembra con bombeo, la optimización de los humedales, la cobertura de arroz de secano y la creación de nuevos arrozales. Estos esfuerzos se implementan de manera integrada mediante la utilización de tierras subóptimas, como humedales y tierras secas, para aumentar la producción agrícola.

Estrategia de optimización de humedales

La optimización de los humedales es una solución estratégica para apoyar la soberanía alimentaria. Se utilizarán humedales repartidos en 12 provincias para mejorar la infraestructura hídrica, de modo que el índice de rendimiento (IP) pueda aumentar de IP100 a IP200. El programa de cultivos intercalados de arroz de secano también se implementa mediante la siembra de arroz entre cultivos de plantación, como palmas aceiteras inmaduras. El potencial de estos humedales es enorme: según el Centro de Recursos de Tierras Agrícolas (BBSDLP), hay 3,5 millones de hectáreas de humedales y 11 millones de hectáreas de humedales de tierras bajas en las regiones de Kalimantan del Sur y Kalimantan Central de Indonesia. , Sumatra del Sur y Lampung.

El cambio climático plantea una grave amenaza para el sector agrícola. El fenómeno de las largas estaciones secas y la intensidad extrema de las precipitaciones puede alterar los patrones de siembra y la producción de alimentos a nivel nacional. Una estación seca prolongada puede provocar sequías y pérdidas de cosechas, mientras que las fuertes lluvias pueden aumentar el riesgo de ataques de plagas y enfermedades de las plantas. Para superar este desafío, el gobierno está desarrollando un programa de adaptación basado en tecnología. Las medidas estratégicas adoptadas incluyen la gestión de patrones de cultivo basados ​​en el clima, el uso de variedades de plantas resistentes a condiciones climáticas extremas y la gestión de la tierra basada en la conservación. Además, el gobierno está aumentando el apoyo a los agricultores para que se adapten y trabajen de manera eficiente durante todo el año.

Crear un estado de almacenamiento de alimentos

Indonesia logró la autosuficiencia en arroz en 1984 bajo el presidente Soeharto y en 2017, 2019, 2020 y 2021 bajo el presidente Jokowi. Este logro demuestra que el objetivo de la soberanía alimentaria no es imposible. De hecho, los esfuerzos de autosuficiencia en curso tienen como objetivo hacer de Indonesia una canasta alimentaria mundial. Se exportaron a los mercados internacionales varios productos estratégicos como arroz, maíz, aceite de palma y productos hortícolas. Este éxito aumenta el optimismo de que Indonesia pueda convertirse en un actor importante en el sistema alimentario mundial.

La colaboración intersectorial es clave para lograr la soberanía alimentaria y la posición de Indonesia como canasta de alimentos del mundo. El gobierno central, el gobierno regional, las instituciones académicas, el sector privado y la sociedad deben trabajar juntos para gestionar los recursos alimentarios. El uso de tecnologías digitales, como la agricultura inteligente, los sistemas de información geoespacial y el uso de big data, desempeñará un papel importante en la mejora de la productividad y la eficiencia de la cadena de suministro de alimentos. Fortalecer las instituciones, proteger los precios de adquisición gubernamental (HEP) y desarrollar un sistema eficiente de logística de alimentos también son pasos estratégicos para apoyar la soberanía alimentaria nacional.

Transformar la agricultura en una era moderna y sostenible requiere una revolución biológica (biorrevolución) en lugar de una Revolución Verde. Si la Revolución Verde se basa en el uso de fertilizantes y pesticidas químicos, la Revolución Biológica prioriza el uso de la biotecnología. A través de la biotecnología, Indonesia puede desarrollar semillas superiores que sean más resistentes al cambio climático y a las plagas. La tecnología microbiana también se utiliza para aumentar naturalmente la fertilidad del suelo y reducir la dependencia de fertilizantes químicos. Además, el procesamiento de biomasa para convertirla en bioenergía y productos basados ​​en la bioeconomía ofrece una diversificación prometedora para el sector agrícola nacional.

Modernización agrícola y downstream

La modernización agrícola es un camino estratégico hacia la soberanía alimentaria, así como una solución a largo plazo para crear prosperidad pública. Esta modernización incluye el uso de tecnología de agricultura de precisión, drones, inteligencia artificial (IA) e Internet de las cosas (IoT). Además, existe una necesidad urgente de fortalecer la infraestructura logística, como el almacenamiento en frío y la digitalización de las cadenas de suministro. La transformación de productos agrícolas como el procesamiento de bioenergía, los bioplásticos y los productos farmacéuticos también proporciona un importante valor añadido al sector.

Actualmente, el desarrollo de la agricultura en Indonesia enfrenta varios desafíos. Los rendimientos nacionales de arroz, maíz y soja siguen estancados. Según la Agencia Central de Estadísticas (BPS), el rendimiento del arroz promediará 5,2 toneladas por hectárea en 2023, todavía por detrás de Vietnam y Tailandia. Otro desafío es la alta dependencia de las importaciones de alimentos para animales y la ineficiencia de la cadena de suministro de la horticultura. Sin embargo, detrás de estos desafíos, hay grandes oportunidades para optimizar el sector de la bioeconomía, utilizar abundantes recursos naturales e integrar innovaciones tecnológicas.

Para lograr una agricultura moderna y sostenible, Indonesia puede aprender de países como los Países Bajos, el Japón y Australia. Los primeros pasos son reformas de las políticas agrícolas orientadas a la sostenibilidad, alentando a los agricultores y apoyando la innovación tecnológica. También debería fortalecerse la cooperación entre el gobierno, el sector privado y las comunidades agrícolas. Se debe presentar a los agricultores a gran escala la ampliación del acceso a la tecnología a través de la agricultura de precisión basada en drones, la IoT y la IA. Además, existe una necesidad urgente de fortalecer las cooperativas agrícolas y desarrollar infraestructura logística, como almacenamiento en frío y transporte de cultivos. La diversificación de productos y la recolección posterior pueden crear valor agregado y fortalecer la competitividad de Indonesia en el mercado global.

Con trabajo duro, innovación y espíritu de cooperación, Indonesia tiene el potencial de convertirse no sólo en autosuficiente en alimentos, sino también en la canasta de alimentos del mundo. Este éxito requiere el compromiso de todos los elementos de la nación y políticas proactivas del gobierno.

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