A raíz de los acontecimientos que cancelaron las rutinas matutinas, algunas ubicaciones de Dunkin’ en varios estados de EE. UU. están experimentando una escasez temporal de sus donas favoritas.
Semana de noticias El sábado por la mañana, Dunkin’ envió un correo electrónico a relaciones públicas e Inspire Brands para obtener más comentarios.
¿Por qué es esto importante?
Dunkin’ es una de las marcas de café y donas más grandes del mundo, con más de 13.200 restaurantes en todo el mundo. Fundada en Massachusetts en 1950, la empresa se ha convertido en un elemento básico de la industria del café y las donas. En 2020, Dunkin’ fue adquirida por la firma de capital privado Inspire Brands, con sede en Atlanta, propietaria de Arby’s y Buffalo Wild Wings, por 11.300 millones de dólares.
Lo que necesitas saber
La compañía anteriormente conocida como Dunkin’ Donuts anunció en 2018 que eliminaría “Donuts” de su nombre en un cambio de marca para centrarse más en el café y otras bebidas, que constituyen la mayoría de sus ventas.
Dunkin’ atribuyó la escasez de donas a una combinación de problemas de producción y retrasos logísticos.
Las tiendas Dunkin’ en Nebraska, Nuevo México y Arizona se quedaron sin donas el jueves y viernes, y colocaron carteles en sus puertas y quioscos informando a los clientes que las donas no estaban disponibles “debido a un error de fabricación”.
El portavoz de Inspire Brands, Jack D’Amato, dijo que el problema con las donas de un proveedor afectó a las tiendas en Nebraska y varios otros estados no revelados.
Alrededor del 4 por ciento de las tiendas Dunkin’s en Estados Unidos se vieron afectadas, incluidas 380 de sus más de 9.500 tiendas en todo el país. D’Amato dijo que la compañía todavía está investigando la causa y el alcance total del problema, pero ha comenzado a reconstruir algunas de las áreas afectadas.
La desventaja no es la misma en todos los lugares; Algunas tiendas están sintiendo el impacto con más fuerza que otras, lo que genera una experiencia de cliente inconsistente.
Los problemas de la cadena de suministro han afectado especialmente a los franquiciados, que dependen de un flujo constante de donas para satisfacer la demanda de los clientes. Muchos propietarios de tiendas han tenido que ser creativos ofreciendo productos alternativos para el desayuno y aconsejando a los clientes que comprueben su disponibilidad antes de salir.
Los expertos del sector destacan que el problema tiene múltiples facetas. La escasez de mano de obra, los retrasos en el transporte y el aumento de la demanda han creado una tormenta perfecta que altera la cadena de suministro. Los productos de pan en cuestión suelen pasar de plantas de producción centralizadas a almacenes individuales. En algunos casos, las variaciones regionales en la disponibilidad de suministro exacerbaron las diferencias, lo que dificultó a Dunkin’ pronosticar y gestionar eficazmente los niveles de inventario.
Prensa asociada
Lo que dice la gente
Tyler Raikar de Omaha pasó por un Dunkin’ en el oeste de Omaha en busca de café y un donut de brownie de chocolate el viernes por la mañana temprano después de un turno de noche como flebotomista y dijo a The Associated Press: “¿Qué? ¡Sin donas! ¡Eso es trágico!”
El portavoz del Departamento de Policía de Albuquerque, Gilbert Gallegos, dijo Diario de Alburquerque Viernes: “Casi tuvimos que cancelar el desayuno mensual de nuestro jefe esta mañana debido a la falta de Dunkin’ Donuts. Afortunadamente, evitamos una tragedia cuando Roma Bakery llegó con burritos para el desayuno”.
¿Qué pasa después?
Las ubicaciones de Dunkin’ que han podido mantener su suministro de donas han reportado un aumento en el negocio a medida que los clientes acuden en masa a esas tiendas para obtener su dosis. Además, la compañía se comprometió a intensificar los esfuerzos para diversificar los canales de suministro y aumentar la capacidad de producción para mitigar la escasez futura.
Por ahora, Dunkin’ anima a los clientes a disfrutar de un menú diferente y a estar atentos a las actualizaciones sobre el estado de las entregas de donas. Con el esfuerzo de la empresa y sus socios, esperamos que los queridos donuts pronto regresen completos a todas las tiendas.
Los informes de Associated Press contribuyeron a esta historia.
