¿Vas a la costa norte central de Nueva Gales del Sur estas vacaciones? Aquí tienes la guía definitiva de los mejores lugares para comer y beber en Coffs Harbour, Bellingen, Sawtell y más allá.
Han pasado dos años para la escena gastronómica de la costa norte central, que continúa floreciendo con confianza y consistencia, y estos nuevos restaurantes no son una excepción. Esta vez nos centraremos en Bellingen y Coffs Harbour, con nuevos lugares y próximas aperturas, así como algunos viejos favoritos, por si acaso.
Para tomar unas copas con vistas
Stef & Co Es una panadería, cafetería y bar en la planta baja frente a la playa de Coffs Harbour del antiguo propietario del restaurante favorito de Jetty, Fiasco. Escondido en el complejo Promenade, el restaurante se encuentra directamente sobre Coffs Creek, con una brisa fresca que sopla desde el agua verde cubierta de manglares.
Las bebidas calientes proceden de la libreta de salud, como el cacao con hongos medicinales, y la carta de bebidas espirituosas es una colección de vinos italianos y australianos y deliciosos cócteles. El menú basado en euros incluye muchos refrigerios para cenas informales, opciones para compartir y el horno de pizza prepara clásicos simples. Noticias de actualidad: una osteria siciliana de los mismos propietarios abrirá al lado a principios de 2025.
319-321 Harbor Drive, Puerto de Coffs, stefandco.com.au
para cafe
Se formaron los tostadores de café de larga data Amelia Franklin (cofundadora de la Australian International Women’s Coffee Alliance) y Toby Smith (fundador de Toby’s Estate). Amelia + Toby Tostar granos orgánicos de Comercio Justo cada semana en 2024 y comenzar una asociación con Fiume, el favorito elegante e informal. Esto significa vivir en el patio y en el bar del restaurante y preparar un excelente café todos los días. Utilizan leches alternativas de calidad y tienen una sólida gama de tés orgánicos de hojas sueltas, tés pegajosos y bebidas que mejoran la salud.
58 Hyde Street, Bellingen, ameliaandtoby.com.au
Para pescado, patatas fritas y hamburguesas
Si bien no es exactamente “nueva” (la tienda frente al río existe desde el siglo XIX), se ha modernizado con un cambio de propietario. Tienda general de la costa norte. Este lugar trabaja duro los fines de semana, con una piscina con un río sinuoso y un parque infantil al otro lado de la calle, vistas de aguas cristalinas y el hermoso y salvaje océano de North Beach a solo una cuadra de distancia. Un rollito para tacos de pescado rebozado, hamburguesas y chips de la vieja escuela, cocinados tradicionalmente en manteca. Los perros son bienvenidos.
16 George Street, Mylestom, Northbeachgeneral.com.au
Para cerveza y pizza
“¿Qué está pasando en la cervecería?” Esa es la pregunta en boca de los residentes locales que se han visto privados de un importante abrevadero local que ha estado cerrado desde la COVID. Está prevista su apertura a principios de 2025. Cervecería BellingenLos orgullosos nuevos propietarios son los hermanos Nick y Charlie Boshier. ¿Seguirá habiendo pizzas ecológicas de masa madre? Sí. El horno de leña está montado en la pared y arriba hay una nueva cocina de preparación con planes para ampliar el menú. Nueve grifos sirven cervezas locales (incluidas cuatro cervezas caseras) y se ofrecen cócteles de alta calidad con ginebras y vodkas locales. ¿Seguirá habiendo bandas y DJs de gira en vivo? Absolutamente.
Calle Iglesia 3/5, Bellingen, instagram.com/bellingenbrewingco
Para todo el grupo
Casa de playa de Aanuka En 2024, Sydney recibió una inyección de glamour con la adquisición por parte del grupo hotelero Tilley & Wills. Lo tienen todo para pasar un buen rato: happy hours, brunch placentero, puestas de sol, noches de cine, buffets de mariscos y DJ. Aanuka sabe cómo divertirse, y a las groupies vestidas de Botox y vestidas de punta en blanco les encanta. Detrás, una enorme extensión de césped desciende suavemente hacia la protegida Diggers Beach. Aquí hay más un ambiente de toallas y monedas, con juegos para toda la familia. ¿Quién está listo para una ronda rápida de tejos?
11 Firman Drive, Puerto de Coffs instagram.com/aanukabeachhouse
Para una cena informal elegante
Dirigido por Fiona Richardson y la chef Megan Black, Hijomi En 2024, se sometió a un cambio de marca completo, atenuando la formalidad y pasando de un menú italiano a una oferta australiana contemporánea. ¿Quizás credo de atún con puré de apio o cerdo con calabacín y alcaparras? Las siempre presentes ostras Nambucca se sirven de forma natural con mignonette de eschalot y el marisco es fresco ese día procedente de los arrastreros de Coffs. En otras noticias, Fiume ahora sirve desayunos de viernes a domingo.
58 Hyde Street, Bellingen fiumebellingen.com.au
para comer en el hotel
Después de un comienzo algo complicado, Tres patos azules Tuve una estancia estupenda en The Lodge. El hotel-motel renovado se encuentra en 16 acres y cuenta con impresionantes vistas a las montañas del Parque Nacional Dorrigo y mucho espacio en el comedor adicional (hasta 200 invitados, un gran éxito entre las bodas). Es perfecto para un almuerzo largo y tranquilo y un asado completo con todos los adornos los domingos.
1381 Falls Road, Bellingen threeblueducks.com/bellingen
Para los franceses discretos
Puedes perdértelo fácilmente Miketun elegante café francés en una tranquila franja del centro de Coffs. No hay muchas vistas, pero si te gusta el ambiente francés, este es el lugar: los propietarios Eduarde y Jade Deschamps se conocieron mientras trabajaban en el famoso restaurante Bistrot Paul Bert en París. Espere caramelo, baguettes rellenas y crepes de textura maravillosa. Los viernes, Miquette permanece abierto hasta las 8 p.m. para bebidas y comida (y música en vivo el primer viernes de cada mes).
214 Harbour Drive, Puerto de Coffs, miquette.com.au
Para pasteles, tartas y pan
Las nuevas creaciones son las más importantes. Pastelería de melocotónLa propietaria Beth O’Loughlin es una pastelería fundada hace dos años que hornea delicias de temporada. En verano, puedes probar el pastel de arándanos y luego hacerlo tú mismo. Arándanos jefe donde se cultiva la fruta y elige tú mismo. Comienza el día con una cerveza fría de un microtostador local. Espectro completo en entrega de cafe adentro Coffs, vea la cascada y experimente el encanto del pueblo de montaña de Dorrigo y sus mejores paseos por el campo. Justo al final de la colina, Hearthfire hornea increíbles panes orgánicos de masa madre horneados en leña y pasteles hechos desde cero.
Pastelería de melocotónDorrigo, 53 Calle Hickory; Arándanos jefe24 Emersons Road, Bostobrick; entrega de cafe15 Orlando Street, Puerto de Coffs; Hearthfire, 73 Hyde Street, Bellingen y 9A First Avenue, Sawtell
atracciones de La guía Sydney Morning Herald 2025 para comer bien
bruno
El sutil olor a madera humeante persiste detrás de la puerta de este restaurante en Bellingen Road. Donde hay humo hay fuego, y aquí hay uno que arde lentamente; luego, una lamida de langostinos regordetes y salados bañados en mantequilla de chile fermentada; rodajas de calabaza combinadas con limón en conserva casero; y un lomo de cerdo maravillosamente jugoso que viene con hinojo ahumado y salsa de manzana aterciopelada. Sentarse en los bancos es el mejor lugar para observar la acción, pero son las mesas a la sombra en el patio las que realmente hacen que este refinado restaurante mediterráneo se sienta como en casa.
2 Oak Street, Bellingen brunosbellingen.com.au
Bar Que Será
Los refrigerios tienen el tamaño adecuado para el pequeño comedor de este alegre bar y restaurante, con pisos de madera y azulejos antiguos, y se destacan el labneh batido con zumaque y el pan de masa madre súper suave con mantequilla quemada. Mientras tanto, la crema crujiente y mantecosa combina perfectamente con el bicho de Balmain, la mayonesa de limón y el cebollino, mientras que la intensidad de las rillettes de jabalí se corta con mostaza y cebollas encurtidas. El bar hermano de Que Sera, estilo antro, Morty’s Joint, es una gran idea al lado con una cerveza local (y el pollo frito de Morty también es bastante bueno).
61 Primera Avenida, Sawtell, bar-que-sera.com
Charlie está en la iglesia.
Este italiano verde y cálidamente iluminado es el lugar ideal para estar en Bellingen un viernes por la noche. Los asientos son cómodos bajo las luces del granero y hay espacio para que el amable personal baile entre las mesas. Lo más destacado es la pizza de levadura con pepperoni y pesto, retirada del fuego en un segundo y cubierta con miel y especias. El cordero dorrigo protagoniza un rico ragú adherido a cintas de pasta mafalde, y puedes esperar especiales semanales. Buena comida para ponerte de buen humor.
7 Church Street, Bellingen, charliesbellingen.com.au
