Dekabr oyida butun mamlakat bo’ylab e’lon qilingan ogohlantirishlar sifatida oziq-ovqat mahsulotlarini qaytarib olishning to’liq ro’yxati

Dekabr oyida AQSh Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA) va AQSh Qishloq xo’jaligi vazirligi (USDA) tomonidan umumiy oziq-ovqat mahsulotlarini esga olish butun mamlakat bo’ylab iste’molchilarga ogohlantirishlarga olib keldi.

Nima uchun bu muhim

Qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlarini iste’mol qilish jiddiy sog’liq uchun xavf tug’dirishi mumkin. Dekabr oyida 20 dan ortiq esga olish boshlandi, shu jumladan listeriya va salmonella kabi xavfli patogenlar bilan ifloslanish va zaif odamlarni potentsial o’limga olib keladigan allergik reaktsiyalarga olib kelishi mumkin bo’lgan noto’g’ri yorliqlash xatolar.

Nimani bilish kerak

Newsweek FDA va USDA tomonidan 1-dekabrdan 30-dekabrgacha bo’lgan barcha oziq-ovqatlarni qaytarib olishning quyidagi ro’yxatini tuzdi:

• 2-dekabr kuni FDA tomonidan tarqatilgan xabarnomada iste’molchilarga Baloian Farms salmonella bilan zaharlanishi mumkinligi sababli “Pamela” markasidagi quyma bodring va “PamPak” oltitali bodring paketlarini qaytarib olgani haqida xabar berilgan. Bodringlar AQShning kamida 18 shtati va Kanadaning ikkita provinsiyasida tarqatilgan va ular oktyabr va noyabr oylarida qayd etilgan kasalliklar bilan “bog’langan bo’lishi mumkin”.
• 2 dekabr kuni Russ Davis Wholesale kompaniyasining qaytarib olish to’g’risidagi bildirishnomasida bir nechta mahsulotlarda Baloian Farms tomonidan yetkazib berilgan bodring borligi haqida ogohlantirilgan. Qaytarilgan mahsulotlar qatoriga “Crazy Fresh” yorlig’i va boshqa tovar nomlari ostida sotiladigan oldindan qadoqlangan salatlar va o’ramlar kiradi, ular quyidagi shtatlarda tarqatiladi: Ayova, Illinoys, Kanzas, Michigan, Minnesota, Montana, Shimoliy Dakota, Nebraska, Janubiy Dakota, Viskonsin va Vayoming.
• Baker Farms potentsial xavotirlar tufayli jingalak xantal ko’katlarining 16 untsiyali plastik qoplarini qaytarib olishni boshladi. Listeria monocytogenes 2 dekabrda ifloslanish. FDA tomonidan tarqatilgan xabarnomada mahsulot 5 noyabrdan 9 noyabrgacha Alabama, Arkanzas, Florida, Jorjiya, Kentukki, Luiziana, Missisipi, Tennessi va Texasda tarqatilgani aytilgan. Tegishli kasalliklar haqida xabar berilmagan.
• FDA 2-dekabr kuni 4Earth Farms kompaniyasidan sabzavotlarni chaqirib olish to‘g‘risidagi qo‘shimcha bildirishnoma bilan o‘rtoqlashdi, unda “Organik sabzavot aralashmasi, an’anaviy sabzavot aralashmasi va organik to‘liq sabzilarning bir nechta markalarida” xavfli bakteriyalar bo‘lishi mumkinligi haqida ogohlantirdi. Escherichia coli (E. coli). Sabzavotlar Florida, Kaliforniya, Pensilvaniya, Minnesota, Illinoys va Koloradoda Grimmway, Wild Harvest, 4Earth Farms va Marketside brendlari ostida sotilgan.
• 4 dekabr kuni FDA tomonidan tarqatilgan eslatmada Texasdagi 34 ta Walmart do’koni salmonellalar bilan ifloslangan bo’lishi mumkin bo’lgan Marketside Fresh markali kesilgan bodring bo’laklarini sotganligi haqida ogohlantirilgan. Qaytarib olish SunFed Produce tomonidan boshlangan va xuddi shu sababga ko’ra bodringni ilgari chaqirib olish bilan bog’liq.
• Xyustondagi JFE Franchayzing, Inc. 4 dekabr kuni SunFed bodringlarini qo’shimcha qaytarib olishni boshladi va Texas, Luiziana, Vayomingdagi Kroger do’konlarida bir nechta ifloslangan mahsulotlar “SNOWFRUIT yoki SNOWFOX yorlig’i ostidagi plastik idishlarda” sotilgan bo’lishi mumkinligi haqida ogohlantirdi. Arizona va Kolorado.
• FDA 5 dekabr kuni Texasdagi Kroger do’konlarida sotiladigan potentsial ifloslangan SunFed bodringlarini o’z ichiga olgan “Yummi Sushi” mahsulotlarini qaytarib olish to’g’risida bildirishnoma bilan bo’lishdi.
• Atkinson Milling kompaniyasi 5 dekabr kuni potentsial allergen bo’lgan deklaratsiya qilinmagan sut mavjudligi sababli bir nechta “Hushpuppies” mahsulotlarini qaytarib olishni boshladi. Mahsulotlar 2 dekabrgacha quyidagi shtatlarda notoʻgʻri etiketka bilan sotilgan: Jorjiya, Merilend, Shimoliy Karolina, Nyu-Jersi, Janubiy Karolina, Tennessi, Virjiniya va Gʻarbiy Virjiniya.
• Kroger do‘konlarida Supre Produce brendi ostida sotiladigan bir nechta mahsulotlar 5 dekabr kuni qaytarib olindi, chunki ular tarkibida SunFed bodringlari bor edi. Mahsulotlar Texas va Koloradoda sotilgan. Tegishli kasalliklar haqida xabar berilmagan.
• Baloian Farms bodringini eslab qolish 6 dekabr kuni Fresh Creative Foods brendi “Beef & Lamb Gyro Sandwich Express Meal Kits” ning bodringdan tayyorlangan potentsial ifloslangan tzatziki sousi mavjudligi sababli qaytarib olinishiga sabab bo’ldi. To’plamlar milliy miqyosda Sam’s Club ombor do’konlarida sotilgan.
• F&S Fresh Foods 6 dekabr kuni o’zining “O’rta Yer dengizi ilhomlantirilgan ziyofat tepsisi” mahsulotini esga oldi, chunki uning tzatziki sousi salmonellalar bilan ifloslangan bo’lishi mumkin, chunki ishlatilgan bodring SunFed tomonidan yetkazib berilgan. Tovoqlar Kaliforniyadagi Ralf do’konlarida va Smitning Arizona, Aydaho, Montana, Nevada, Yuta va Vayomingdagi do’konlarida sotilgan.
• SunFed bodringlari Texasdagi Costco do’konlarida sotiladigan Hardie’s Fresh Foods brendining “bodringni tanlash” oltitali paketlarini qaytarib olish sababi sifatida ham keltirildi. 7 dekabr kuni FDA tomonidan tarqatilgan xabarnomada aytilishicha, Costco mahsulotlari bilan bog’liq kasalliklar haqida xabar berilmagan.
• 10 dekabr kuni FDA bir nechta MadeGood granola barlarini “mahsulotda metall bo’lagi borligi” haqidagi xavotirlar tufayli qaytarib olish to’g’risida bildirishnoma bilan bo’lishdi. Qaytarib olish boshlangan vaqtda jabrlanganlar haqida xabar berilmagan.
• Nyu-Yorkning Jeymstaun shahridagi Borsari Food Co kompaniyasi o’zining barcha “Qonli Meri aralashmasi” mahsulotlarini e’lon qilinmagan hamsi va soya mavjudligi sababli qaytarib oldi. 10 dekabr kuni FDA tomonidan tarqatilgan xabarga ko’ra, aralashma faqat Jeymstaundan 100 milya radiusda va kompaniyaning veb-sayti orqali sotilgan.
• 10 dekabr kuni FDA tomonidan tarqatilgan xabarnomada Sprouts Fermers Market “Gyro Family Kits” tsatziki sousi salmonellalar bilan ifloslanganligi sababli chaqirib olingani haqida ogohlantirilgan. Mahsulotlar yigirma shtatdagi do’konlarda sotilgan va “foydalanish muddati” 2024 yil 29 dekabrdan 2025 yil 7 yanvargacha bo’lgan muddatga ega.
• Potentsial Listeria Monocytogenes ifloslanish Nyu-York shahrida joylashgan New Age International Inc kompaniyasi o’zining “Daily Veggies Enoki Mushroom” mahsulotini qaytarib olishni boshlashiga sabab sifatida ko’rsatilgan. 12 dekabr kuni FDA tomonidan tarqatilgan xabarnomada aytilishicha, hech qanday bog’liq kasallik haqida xabar berilmagan.
• Palermo Villa 13-dekabr kuni “Connie’s yupqa qobiq pishloqli muzlatilgan pitsa” uchun “plastik begona ifloslantiruvchi” bo’lishi mumkinligi sababli qaytarib olish to’g’risida qaror chiqardi. Pitssalar endi sotib olinmaydi va yaroqlilik muddati 2024-yil 27-noyabrgacha.
• “Cal Yee’s”, “Cal Yee Farm” va “Boa Vista Orchards” brendlari ostida sotiladigan shokolad va yogurt bilan qoplangan gazak mahsulotlari sut, soya, bug’doy, kunjut, sut, soya, bug’doy, kunjut va boshqa mahsulotlarning e’lon qilinmaganligi sababli yorliq muammosi tufayli qaytarib olindi. FD&C №6 va bodom. 14 dekabr kuni FDA tomonidan tarqatilgan xabarnomada mahsulotlar Kaliforniya, Arizona, Virjiniya, Nyu-Meksiko, Texas, Tennessi, Oregon, Ogayo va Pensilvaniya shtatlarida sotilganligi qayd etilgan.
• 18-dekabr kuni FDA tomonidan tarqatilgan eslab qolish to’g’risidagi bildirishnomada iste’molchilarga Frito-Lay deklaratsiya qilinmagan sut tufayli 13 untsiyalik “Lay’s Classic kartoshka chiplari” qoplarini qaytarib olgani haqida xabar beradi. Qayta chaqirish vaqtida tegishli allergik reaktsiyalar haqida xabar berilmagan.
• USDAning Oziq-ovqat xavfsizligi va inspeksiya xizmati (FSIS) 19 dekabr kuni Kaliforniyadagi import qiluvchi NAIL Factory “taxminan 1635 funtga teng bo’lmagan muzlatilgan Siluriformes baliq mahsulotlarini” qaytarib olganini e’lon qildi, chunki bu baliqni eksport qilishga ruxsati bo’lmagan Vetnam kompaniyasi tomonidan etkazib berilgan. baliq. Iste’molchilar baliqni iste’mol qilishdan ogohlantirildi, ammo hech qanday salbiy reaktsiyalar qayd etilmagan.
• Lidl US FDA tomonidan tarqatilgan xabarga ko’ra, 20 dekabr kuni sutning e’lon qilinmagan mavjudligi sababli “Deutschland yog’li sabzavotlarning ta’mi” ning 15 untsiyali qutilarini qaytarib oldi. Mahsulotlar 21-oktabrdan 19-dekabrgacha Kolumbiya, Delaver, Jorjiya, Merilend, Nyu-Jersi, Nyu-York, Shimoliy Karolina, Pensilvaniya, Janubiy Karolina va Virjiniya okrugidagi barcha Lidl joylarida sotilgan.
• FSIS 20 dekabr kuni Baltimorda joylashgan Impero Foods & Meats, Inc kompaniyasi “federal tekshiruvdan foydalanmasdan ishlab chiqarilgan taxminan 7,485 funt xom cho’chqa go’shti kolbasa mahsulotlarini” qaytarib olayotganini e’lon qildi. Qaytarilgan mahsulotlar 3-oktabrdan 19-dekabrgacha ishlab chiqarilgan va Delaver, Merilend va Pensilvaniya shtatidagi restoranlar va chakana savdo nuqtalariga sotilgan “xomashyo italyan cho’chqa go’shti kolbasa buyumlari” edi.
• 20 dekabr kuni FSIS tomonidan e’lon qilingan qo’shimcha chaqiruv iste’molchilarni Ralph’s Packing kompaniyasining “taxminan 3,132 funtga tayyor cho’chqa go’shti va mol go’shti bolonya mahsulotlari” tarkibida tarkibiy qismlar ro’yxatisiz sut o’z ichiga olishi mumkinligi haqida ogohlantirdi. Ta’sir qilingan mahsulotlar faqat Oklaxoma shtatida tarqatildi va “EST. 51557” korxona raqami USDA tekshiruv belgisida ko’rsatilgan.
• Xose Madrid Salsa 20 dekabr kuni “Chipotle Con Queso Salsa” ni sariq 5 va sariq 6 oziq-ovqat bo’yoqlari borligi sababli qaytarib olishini e’lon qildi. Keso faqat Sirakuza, Nyu-York, Gamburg, Nyu-Yorkdagi bayram mavzusidagi tadbirlarda sotilgan. York va Greensboro, Shimoliy Karolina, noyabr oyida.
• 27-dekabr kuni Gardners Candies o‘zining “Cappuccino Meltaway Bar” mahsulotini esga oldi, chunki uning tarkibida yong‘oqni qadoqdagi ro‘yxatda ko‘rsatmagan holda kaju bo‘lishi mumkin. FDA tomonidan tarqatilgan xabarnomada aytilishicha, chaqirib olingan mahsulotlar Gardners Candies veb-saytida “09/01/2024 dan boshlab chakana savdo do’konlari va pochta buyurtmalari orqali butun mamlakat bo’ylab tarqatilgan”.

Salmonellalar AQShda oziq-ovqat zaharlanishining eng keng tarqalgan sababi. Kontaminatsiyalangan ovqatni iste’mol qilish, FSIS ma’lumotlariga ko’ra, odatda iste’mol qilinganidan keyin olti soatdan olti kungacha paydo bo’ladigan salmonellyoz deb ataladigan infektsiyaga olib kelishi mumkin.

Kasalliklar odatda to’rt kundan etti kungacha davom etadi va qorin kramplari, diareya va isitma kabi alomatlarni o’z ichiga oladi. Bolalarda, qariyalarda yoki immuniteti zaif odamlarda sodir bo’lishi mumkin bo’lgan og’ir holatlar bo’g’imlar va asab tizimi bilan bog’liq bo’lgan bir qator boshqa alomatlarni o’z ichiga olishi mumkin.

E. coli odatda ifloslangan ovqatni iste’mol qilgandan keyin uch-to’rt kun ichida noxush alomatlarni keltirib chiqaradi. Semptomlar suvsizlanish, qonli diareya va qorin kramplarini o’z ichiga olishi mumkin.

Aksariyat odamlar shifo topsa-da E. coli Bir hafta ichida infektsiya, gemolitik uremik sindrom deb ataladigan noyob turdagi buyrak etishmovchiligi bakteriyalarning ma’lum shtammlari bilan kasallangan odamlarning 5-10 foiziga ta’sir qilishi mumkin. Keksa yoshdagi kattalar va 5 yoshgacha bo’lgan bolalar ayniqsa zaifdir.

Listerioz, infektsiya Listeria monocytogeneshatto sog’lom bo’lganlarda ham og’ir alomatlarga olib kelishi mumkin. AQSh Kasalliklarni nazorat qilish va oldini olish markazlari (CDC) ma’lumotlariga ko’ra, har yili taxminan 1600 ta holatdan 260 tasi o’limga olib keladi.

Listerioz infektsiyalarining aksariyati ovqat hazm qilish tizimi bilan cheklangan bo’lib, ifloslangan ovqatni iste’mol qilgandan keyin 24 soat ichida diareya va qusishni o’z ichiga oladi. Ammo kasallikning yanada invaziv shakli ba’zilarida ikki hafta ichida rivojlanib, homilador bo’lmagan har 20 kishidan birini o’ldiradi.

Homilador bo’lganlar uchun alomatlar odatda engil yoki umuman yo’q, ammo invaziv kasallik “odatda abort, o’lik tug’ilish, erta tug’ilish yoki yangi tug’ilgan chaqaloqning hayoti uchun xavfli infektsiyaga olib keladi”, CDC ma’lumotlariga ko’ra.

E’lon qilinmagan ingredientlar allergiya bilan og’rigan odamlarda anafilaktik shokning potentsial o’lik holatiga olib kelishi mumkin. AQShdagi kattalarning taxminan 6 foizi va bolalarning 8 foizi kamida bitta oziq-ovqat allergiyasiga ega.

Anafilaksi tomoq shishishi, nafas olish qiyinlishuvi, qon bosimining keskin pasayishi va ongni yo’qotish kabi alomatlar tufayli tez tibbiy yordamni talab qiladi. Jiddiy allergik reaktsiyalarning boshqa belgilari orasida toshmalar, ürtiker, qichishish, qusish, diareya va qorin bo’shlig’ida kramplar mavjud.

Odamlar Nima Deyapti

FDA o’z veb-saytida: “Amerika oziq-ovqat ta’minoti dunyodagi eng xavfsiz bo’lsa-da, federal hukumat har yili taxminan 48 million oziq-ovqat yuqadigan kasallik holatini taxmin qilmoqda. Bu hisob-kitoblarga ko’ra, har 6 amerikalik zaharlangan oziq-ovqat tufayli kasal bo’lib qoladi, bu esa kasallikka olib keladi. 128,000 kasalxonaga yotqizilgan va 3,000 kishi o’lgan.

Keyin nima bo’ladi

“Zarur bo’lganda, FDA potentsial ifloslangan mahsulotlarni ixtiyoriy ravishda chaqirib olishni osonlashtirish uchun oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari bilan ishlaydi; agentlik shuningdek, FDA oziq-ovqat xavfsizligini modernizatsiya qilish to’g’risidagi qonuniga (FSMA) muvofiq majburiy qaytarib olish organlariga ega”, dedi FDA o’z veb-saytida.