“Puedo hacer uno de estos en 45 minutos”, dijo Theresa Ellis mientras preparaba una lasaña. “Lo he hecho mucho”. Ellis, voluntaria de la organización sin fines de lucro Lasagna Love, mezcla una salsa bechamel casera para untarla sobre sus fideos de lasaña recientemente ablandados. En los últimos tres años, lo ha hecho decenas de veces para ayudar a vecinos, amigos y extraños por igual. “Coordino 130 voluntarios en el área Metro y proporcionamos 2,868 contenedores”, dijo Ellis. Lasagna Love tiene ubicaciones en los 50 estados y en Inglaterra, Canadá y Australia. El grupo depende de sus voluntarios en todo el país para preparar ollas de lasaña y entregarlas a las personas necesitadas. Todas las comidas son gratuitas. “Nunca me canso de hacerlo para quien lo necesite”, dijo Ellis. “Es para una madre soltera y su hijo. Es una comida deliciosa, caliente y lista para comer”. Ellis dice que hay una lista de espera de 300 personas que se han inscrito para comer en Subway, y que siempre puede tener una receta de lasaña favorita y un plato confiable de 9 a 13, y dijo que contrataría voluntarios. “No hay juicio… a veces es difícil pedir ayuda y estamos tratando de eliminar ese estigma”, dijo Ellis. Lasagna Love comenzó en 2020 en la cocina de una madre en California durante la pandemia de COVID. Hasta la fecha, la organización ha proporcionado más de 500.000 comidas gratuitas. Ellis anima a cualquier cocinero aficionado con un gran corazón a ser voluntario en lasagnalove.org.
“Puedo hacer uno de estos en 45 minutos”, dijo Theresa Ellis mientras preparaba una fuente de lasaña. “Lo he hecho mucho”.
Ellis, voluntaria de la organización sin fines de lucro Lasagna Love, mezcla una salsa bechamel casera para untarla sobre sus fideos de lasaña recientemente ablandados.
En los últimos tres años, lo ha hecho decenas de veces para ayudar a vecinos, amigos y extraños por igual.
“Coordino 130 voluntarios en el área Metro y hemos regalado 2,868 macetas”, dijo Ellis.
Lasagna Love tiene ubicaciones en los 50 estados y en Inglaterra, Canadá y Australia.
El grupo depende de sus voluntarios en todo el país para preparar ollas de lasaña y entregarlas a las personas necesitadas. Todas las comidas son gratuitas.
“Nunca me canso de hacerlo para quien lo necesite”, dijo Ellis. “Es para una madre soltera y su hijo. Es una buena comida, caliente y lista para comer”.
Ellis dice que hay una lista de espera de 300 personas que se han inscrito para comer en Subway, y que siempre puede tener una receta de lasaña favorita y un plato confiable de 9 a 13 y dijo que contrataría voluntarios.
“No hay juicio… a veces es difícil pedir ayuda y estamos tratando de eliminar ese estigma”, dijo Ellis.
El amor por lasaña comenzó en 2020 en la cocina de una madre en California durante la pandemia de COVID. Hasta la fecha, la organización ha proporcionado más de 500.000 comidas gratuitas.
Ellis anima a cualquier cocinero aficionado con un gran corazón a ser voluntario en lasagnalove.org.
