que noticias
La retirada de productos de Yoder’s Cashew Crunch ha sido clasificada como retirada de Categoría II por la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. (FDA).).
Semana de noticias Se contactó a un representante de la FDA para obtener información adicional por correo electrónico fuera del horario comercial habitual.
¿Por qué es esto importante?
Se emite un retiro de Clase II cuando el producto puede causar efectos en la salud temporales o médicamente reversibles, o cuando la probabilidad de consecuencias graves para la salud es remota.
Imágenes bhofack2/Getty
Aunque estos retiros del mercado son menos urgentes que los de Categoría I, siguen siendo importantes y se toman en serio para evitar posibles daños.
Lo que necesitas saber
Yoder’s Cashew Crunch retiró voluntariamente tres de sus productos por temor a que pudieran contener leche, un alérgeno no declarado.
La compañía con sede en Iowa emitió el retiro del mercado el 4 de noviembre y la FDA anunció su clasificación el 16 de diciembre.
Los productos devueltos son:
Descripción del Producto: Caramelo duro empaquetado en bolsa de plástico transparente con etiqueta dorada/roja, 14 oz
Cantidad: 32 paquetes; 28 libras
llama al numero: F-0294-2025
Descripción del Producto: Palomitas de maíz recubiertas de caramelo envasadas en plástico transparente con etiqueta dorada, 7 oz
Cantidad: 319 paquetes; 139 libras
Número de llamada: F-0296-2025
Descripción del Producto: Yoder’s Cashew Crunch Corn son palomitas de maíz recubiertas de caramelo y empaquetadas en plástico transparente sin etiquetar.
Cantidad: 138,92 libras
Número de llamada: F-0297-2025
Motivo del retiro: Síntomas de alérgenos no declarados (leche)
Distribución: Los productos se distribuyen en Iowa y Georgia.
La leche es uno de los nueve alérgenos principales. La lista incluye soja, huevos, pescado, mariscos, frutos secos, maní, trigo y sésamo. Y aunque no hacen una lista completa de alérgenos, estos son los alimentos más comunes que causan reacciones alérgicas.
Las reacciones alérgicas pueden causar una variedad de síntomas, que incluyen urticaria, sarpullido, hinchazón, vómitos, diarrea, calambres abdominales, tos o sibilancias.
En casos más graves, una reacción alérgica grave llamada anafilaxia puede incluir hinchazón de la garganta, presión arterial baja, dificultad para respirar y pérdida del conocimiento.
Lo que dice la gente
La clasificación Clase II de la FDA indica que, si bien la contaminación representa un peligro potencial, no se considera potencialmente mortal.
Se recomienda a los consumidores que crean que han consumido un producto contaminado y que experimentan síntomas que busquen atención médica como medida de precaución.
Según un informe reciente de Civic Science, más del 80 por ciento de los estadounidenses están preocupados por las retiradas de alimentos. Casi un tercio de los encuestados dijeron estar muy preocupados. Los datos se basan en más de 2.000 adultos estadounidenses recopilados entre el 2 y el 4 de diciembre y luego ponderados para que sean representativos a nivel nacional.
¿Qué pasa después?
Estos productos están actualmente siendo retirados del mercado. Los alérgenos no declarados son el motivo más común de retirada de alimentos emitido por la FDA y el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria.
¿Tiene una historia que cubrir en Newsweek? ¿Tiene preguntas sobre esta historia? Póngase en contacto con LiveNews@newsweek.com.
