‘Bless These Aussie Nuts’: el pastel de frutas y la tradición inglesa de VB

Williams se unió al ejército británico en 1949 y recibió la Medalla de la Guardia Galesa. Prestó servicio en Egipto, Alemania y Gran Bretaña. Se mudó a Australia y se unió a la Policía de la Commonwealth, la precursora de la Policía Federal Australiana, sirviendo en Maralinga en 1963, y luego se jubiló como sargento de estación en 1988.

Este año, Ivor Williams, que sirvió en el ejército británico y en la policía australiana, tuvo el honor de cortar el pastel.Crédito: Jenny Magee

En el gran salón, diseñado por Sir Christopher Wren como comedor, un sacerdote bendice el pastel con una rima: “Ven, Chelsea, bendigamos estas nueces australianas para alimentar nuestras barrigas. Ahora bendecimos a esta hada australiana y mantenemos nuestra amistad en un estado de ánimo alegre”.

El gobernador de la Royal Infirmary, Sir Adrian Bradshaw, dijo al contingente australiano: “Esta ceremonia de pastel y cerveza simboliza para nosotros la calidez y la amistad que aprecian entre nosotros”.

La tarta se divide y reparte entre los jubilados para disfrutar durante la celebración. Los VB eran para beber inmediatamente.

La ceremonia sobrevivió a la pandemia, aunque estuvo socialmente distanciada y se llevó a cabo en un patio.

Servido en Corea

El veterano del Chelsea Arthur “Skippy” Teasdale, que sirvió en Corea, vivió en Australia durante 44 años. Crédito: Jenny Magee

Un jubilado que no se perdió el día fue Arthur “Skippy” Teasdale. El hombre de 94 años completó su servicio nacional en la Royal Air Force en Alemania antes de un despliegue de nueve meses con la Infantería Ligera de Durham en la Guerra de Corea.

Más tarde, él y su esposa se mudaron a Adelaide como “poms de 10 libras”, donde trabajó en líneas eléctricas, incluido el campo de misiles Woomera. Después de la muerte de su esposa y 44 años en Australia, regresó al Reino Unido y se encontró en Chelsea.

“Aquí nos cuidan muy bien”, afirma. “Todos somos cónyuges y nos cuidamos unos a otros. Mis hijos están en Australia, pero yo quería volver a casa. ¡Traje mi apodo conmigo!

Fuente