ALERTA DE SPOILER: Esta historia contiene spoilers del final de la temporada 3 de Crime Scene Kitchen de Fox.
Habla Confectionator 3000: el dúo de repostería canadiense Jessica Harrison y Lenore Johnson son los ganadores de la tercera temporada del concurso de cocina misteriosa Crime Scene Kitchen de Fox.
Pero la pareja, que fue anunciada como ganadora de la tercera temporada en el episodio final del jueves de la serie presentada por Joel McHale, se perdió por poco su premio de 100.000 dólares gracias a su preferencia personal por las variedades de chocolate.
Para el primer horneado del episodio final, prepararon tartaletas de cúpula de limón y pistacho Meyer, cubiertas con mousse de limón, chocolate amargo y ganache de pistacho (aunque nunca se vio chocolate amargo en la cocina de la escena del crimen) y cuajada de limón.
Luego resultó que el plato original que se suponía que estaban horneando era Lemon Pistachio Dome Cakes, que incluía una masa de hojaldre de pistacho rellena con ganache de pistacho, cubierta con una cúpula de mousse de limón y un glaseado de cuajada de limón con un glaseado de chocolate blanco amarillo. era .
“Oh hombre, nos espera un momento realmente malo”, dijo Johnson. Diversidad. “Nos dijeron que no solo te juzgan por lo cerca que estás, sino por tu desempeño general. Y pensamos, oh, la ejecución nunca antes importó. Así que asegurémonos de que siempre estamos haciendo todo perfectamente. Y Jessica y yo decidimos, basándonos en nuestro paladar, que nadie en su sano juicio pondría ganache de chocolate blanco en un pastel. Decidimos ir en una dirección diferente y esta. estuvo mal.”
Los concursantes Lenore y Jessica en Crime Scene Kitchen.
Christos Kalohoridis
Pero los competidores se recuperaron en el último postre misterioso de la temporada, derrotando a sus compañeros finalistas, Janusz Domagala y Keiron George Murphy, y a Daniel y Becky Rosales en un Orange Semolina Olive de dos etapas. pastel de mantequilla cubierto con crema de mantequilla italiana de cuajada de naranja y glaseado con galletas de azúcar y rematado con un pastel completo modelado con flor de azahar de chocolate.
Aunque la sémola se ha convertido en un éxito entre los competidores, Johnson y Harrison se han mantenido leales al ingrediente.
“En la segunda comida al aire libre, realmente nos mantuvimos firmes y simplemente hicimos lo que vimos, a pesar de que iba en contra de lo que probamos y de lo que creíamos que era cierto”, dijo Johnson. “Como nosotros, no importa”.
A pesar del “ingrediente caro” del chocolate amargo en el primer lote, los jueces McHale, Yolanda Gump y Curtis Stone decidieron que Harrison y Johnson serían los más consistentes tanto en su trabajo de detective como en su desempeño cuando cocinaran cerca de la temporada 3 de Crime Scene Kitchen. .
“Trataría de salir de nuestras cabezas, incluso en las finales y durante toda la temporada”, dijo Harrison. “Tanto ser propietario de un negocio como dirigirlo y tomar decisiones y tener a alguien más tomando el volante y no, en realidad lo vas a hacer de esta manera o de aquella. No, quieres hacer lo tuyo, pero no puedes porque ese no es el objetivo del juego.
