Se retiran del mercado pepinos por intoxicación por salmonella
Los pepinos distribuidos en más de dos docenas de estados de EE. UU. y Canadá están siendo retirados del mercado luego de informes de enfermedades relacionadas con el envenenamiento por salmonella. SunFed Produce anunció el miércoles que está retirando del mercado por completo los pepinos frescos enviados a supermercados y tiendas minoristas y vendidos entre el 12 de octubre y el 26 de noviembre. Los productos retirados estaban en envases de cartón cubiertos con la etiqueta SunFed o en cajas genéricas blancas o cajas de plástico negras con pegatinas. bajo el nombre del productor, Agrotato, SA de CVUs enviados a clientes en Alaska, Arizona, Arkansas, California, Colorado, Connecticut, Florida, Idaho, Illinois, Indiana, Kansas, Maryland, Massachusetts, Minnesota, Missouri, New Jersey. Nueva York, Carolina del Norte, Oklahoma, Pensilvania, Tennessee, Texas, Utah, Virginia, Washington y Wisconsin, y las provincias canadienses de Alberta, Columbia Británica, Calgary, Saskatchewan y Ontario. Sin embargo, es posible que los pepinos hayan llegado a consumidores de otros estados, según SunFed. SunFed dijo que comenzó el retiro del mercado después de que la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. notificara a la compañía sobre enfermedades relacionadas con el envenenamiento por salmonella entre mediados de octubre y mediados de noviembre. No está claro cuántos casos se han reportado. Cuando CNN se puso en contacto con ella, la FDA dijo que no tenía más actualizaciones. Los pepinos recuperados deben desecharse o destruirse y no deben comerse. Las personas deben limpiar y desinfectar las superficies que entran en contacto con los productos retirados. “Estamos trabajando estrechamente con las autoridades y el rancho afectado para determinar la posible causa”, dijo el presidente de SunFed, Craig Slate, en un comunicado. “Aquí en SunFed, la seguridad alimentaria, la salud y el bienestar del consumidor han sido nuestras principales prioridades durante más de 30 años. Exigimos que todos nuestros productores cumplan estrictamente con los requisitos de seguridad alimentaria de la FDA. Los síntomas incluyen diarrea y diarrea con sangre, fiebre, escalofríos”. dolor de cabeza, calambres estomacales, náuseas y vómitos que comienzan horas o días después de la ingestión. bacterias. La mayoría de las personas mejoran con el tratamiento adecuado, pero si tienen síntomas graves que no mejoran después de unos días o si presentan signos de deshidratación, deben buscar atención médica inmediata. Los niños, los ancianos, las mujeres embarazadas y las personas con sistemas inmunitarios debilitados tienen más probabilidades de enfermarse gravemente.
Los pepinos distribuidos en más de dos docenas de estados de EE. UU. y Canadá están siendo retirados del mercado luego de informes de enfermedades relacionadas con el envenenamiento por salmonella.
Un producto SunFed anunció el miércoles que está retirando del mercado por completo los pepinos frescos enviados a supermercados y puntos de venta minoristas y vendidos entre el 12 de octubre y el 26 de noviembre. Los productos retirados del mercado estaban en contenedores de cartón con la etiqueta SunFed o en cajas blancas genéricas o cajas de plástico negras con etiquetas adhesivas con su nombre. productor, Agrotato, SA de CV
Atiende a clientes en Alaska, Arizona, Arkansas, California, Colorado, Connecticut, Florida, Idaho, Illinois, Indiana, Kansas, Maryland, Massachusetts, Minnesota, Missouri, Nueva Jersey, Nueva York, Carolina del Norte, Oklahoma, Pensilvania, nació Tennessee. . , Texas, Utah, Virginia, Washington y Wisconsin y las provincias canadienses de Alberta, Columbia Británica, Calgary, Saskatchewan y Ontario. Sin embargo, es posible que los pepinos hayan llegado a consumidores de otros estados, según SunFed.
SunFed dijo que inició el retiro del mercado después de que la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. notificara a la compañía sobre enfermedades relacionadas con el envenenamiento por salmonella entre mediados de octubre y mediados de noviembre. No está claro cuántos casos se han reportado. Cuando CNN informó, la FDA dijo que no tenía más actualizaciones.
Los pepinos devueltos deben desecharse o destruirse y no deben comerse. Las personas deben limpiar y desinfectar las superficies que entran en contacto con productos retirados del mercado.
“Estamos trabajando estrechamente con las autoridades y el rancho involucrado para determinar la causa probable”, dijo el presidente de SunFed, Craig Slate. declaración. “Aquí en SunFed, la seguridad alimentaria, la salud y el bienestar del consumidor han sido nuestras principales prioridades durante más de 30 años. Exigimos que todos nuestros productores cumplan estrictamente con los requisitos de seguridad alimentaria de la FDA”.
Síntomas de la infección por Salmonella incluyen diarrea y diarrea con sangre, fiebre, escalofríos, dolor de cabeza, calambres estomacales, náuseas y vómitos que comienzan a las pocas horas o días de ingerir la bacteria. La mayoría de las personas se recuperan con un tratamiento específico, pero deben buscar atención médica inmediata si presentan síntomas graves, si los síntomas no mejoran después de unos días o si hay signos de deshidratación. Los niños, los ancianos, las mujeres embarazadas y las personas con sistemas inmunitarios debilitados tienen más probabilidades de enfermarse gravemente.
