Nuestra siguiente parada es una caminata, pero Manny nos lleva por una ruta panorámica a lo largo del canal. Las góndolas se deslizan por el agua, como lo hacen en cualquier otro lugar, pero las góndolas no son el típico estereotipo veneciano. En lugar de las camisas a rayas y el famoso sombrero de paja, parecen más turistas y sus habilidades para remar parecen un poco inestables. “Está aprendiendo a remar”, dice Manny, señalando al hombre que rema con las rodillas débiles.
El canal Rio della Misericordia se encuentra en el distrito de Cannaregio. Crédito: Imágenes falsas
A pesar de la popularidad de las góndolas en Venecia, Manni dice que la tradición lucha por sobrevivir. El alto coste de las góndolas y las condiciones de vida en Venecia obligan a muchos gondoleros a buscar trabajo en otros lugares. “Para ellos, ofrecer clases es una forma de ganarse la vida”, explica. “Y en las regatas, a todo el mundo le gusta correr”.
Después de unos minutos nos encontramos en un lugar cómodo. bacaro con techos bajos y vigas de madera vistas. Los últimos asientos los ocupa un animado grupo de lugareños que parecen haberse instalado por un tiempo, así que aquí estamos, la norma.
manny señala sarda en saorsignifica sardinas en salsa agridulce. Se elabora friendo sardinas y marinándolas en una salsa picante de cebolla y vinagre, a menudo con pasas.
Cada año, el tercer domingo de julio, Venecia celebra la Festa del Redentore para celebrar el fin de la plaga. Antes de que los fuegos artificiales iluminen el cielo, los lugareños levantan sus barcos y cubiertas para divertirse. sarda en saor con prosecco.
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“Listo para el plato principal”, dice Manni mientras terminamos nuestros vinos, pero ya nos sentimos abrumados por las porciones generosas. A la vuelta de la esquina está nuestra última y deliciosa parada. Tiene menús en inglés, algo que deberíamos evitar en Venecia, pero esta trattoria tiene más de 100 años y, como explica Manny, hace la única buena pizza de Venecia. Pero estamos aquí por la pasta con tinta de calamar, la sustanciosa lasaña y el animado ambiente.
Finalmente me convencí de que en Venecia había buena comida. Pero Manny aún no ha terminado. Nos lleva a tomar un helado y, antes de despedirnos, nos comparte una última parada que la mayoría de los turistas pasan por alto: Drogheria Mascari, la tienda de comestibles más antigua de Venecia.
“Está a dos minutos a pie desde aquí, de regreso por el Puente de Rialto”.
Detalles
Excursión
El tour con cena de Venecia en Cannaregio con The Tour Guy cuesta $128 por persona e incluye una cena de pasta. Mirar thetourguy.com
Permanecer
El Hotel Belle Arti Venice ofrece alojamiento y desayuno básicos por 132 dólares la noche. Está a un corto paseo de la Piazza San Marco y a 20 minutos a pie del Puente de Rialto y de la esquina sur de Cannaregio. Mirar hotelbelleartivenice.com
Vuelo
Emirates opera vuelos regulares desde Australia a Venecia vía Dubai. Mirar emiratos.com
El escritor fue invitado de Sayohatchi.
