Panera Bread ha contratado a un destacado gestor de crisis mientras la cadena de panaderías se enfrenta a demandas en curso por su limonada sobrealimentada con alto contenido de cafeína y planea una oferta pública tan esperada.
Brooke Buchanan es la nueva directora corporativa de Panera, confirmó un portavoz de la compañía a NBC News el miércoles. Buchanan llega a Panera procedente de la firma de comunicaciones global Edelman, donde recientemente se desempeñó como líder de crisis en EE. UU., ayudando a las empresas a prepararse y responder a los riesgos reputacionales. No respondió a una solicitud de comentarios.
Una vez llamado el “Cazafantasmas corporativo”. Por la feria de la vanidadBuchanan se desempeñó como portavoz principal de la empresa de análisis de sangre Theranos en una denuncia del Wall Street Journal de 2015 sobre la fundadora de la startup, Elizabeth Holmes, que se vio envuelta en un escándalo de fraude. En el cargo que dejó menos de un año después, Buchanan supervisó las comunicaciones de la compañía durante la caída en desgracia de Theranos, que fue investigada por el Departamento de Justicia, la Comisión de Bolsa y Valores y los Centros de Servicios de Medicare y Medicaid.
El nuevo puesto de Buchanan en Panera llega un mes después de que la cadena de restaurantes llegara a un acuerdo con los demandantes en la primera de cuatro demandas que enfrentó por su limonada cargada. El acuerdo confidencial fue con la familia de Sara Katz, una estudiante de la Ivy League que murió de una enfermedad cardíaca en septiembre de 2022 después de beber limonada cargada.
Panera, que ha negado haber actuado mal, anunció en mayo que suspendería la limonada en todo el país como parte de una “reciente revisión del menú”.
Las demandas, presentadas por el bufete de abogados Kline & Specter, PC de Filadelfia, calificaron la bebida como una “bebida energética peligrosa”. Además de la muerte de Katz, las demandas culparon a la bebida de causar la muerte de un hombre de Florida y daño cardíaco permanente en dos personas previamente sanas. Elizabeth Crawford, socia de Kline & Specter, dijo que las reclamaciones en el caso de muerte por negligencia de Florida, cuyo juicio está previsto para noviembre de 2025, están en curso. Según Crawford, uno de los demandantes que alega lesiones cardíacas tiene un juicio programado para abril de 2026 y el otro aún está a la espera de juicio.
de acuerdo a Administración de Alimentos y MedicamentosLos adultos sanos pueden consumir de forma segura unos 400 miligramos de cafeína al día. Según las demandas, Charged Lemonade se anunciaba como una bebida “limpia y de origen vegetal” que contenía la misma cafeína que el café tostado oscuro del restaurante. La limonada sobrealimentada, que tiene 390 miligramos de cafeína cuando se sirve sin hielo, tiene más cafeína que el café tostado negro de Panera, según documentos judiciales. La limonada cargada contenía extracto de guaraná, otro estimulante, así como el equivalente a unas 30 cucharaditas de azúcar a granel, añaden los documentos judiciales.
Después de la demanda presentada por la muerte de Katz, Panera hizo varios cambios, incluido mover la limonada cargada detrás del mostrador para que ya no fuera de autoservicio y reducir el contenido de cafeína de la bebida y actualizar su información nutricional cuando se servía con hielo para mostrar. Además, las tiendas exhiben carteles que advierten que la limonada cargada debe consumirse con moderación.
Con sede en Missouri, Panera adquirió la europea JAB Holding Co. en 2017. fue comprada por un grupo inversor que llevó la cadena de pública a privada. Panera duró mucho tiempo. mostró planes de volver a salir a bolsa y presentó documentos confidenciales para una oferta pública inicial cerca de finales de 2023.
Una portavoz de JAB se negó a comentar el miércoles sobre el momento de la posible oferta pública inicial o la contratación de Buchanan.
Después de su mandato en Theranos, Buchanan se convirtió en vicepresidente de comunicaciones globales de Whole Foods mientras la cadena de supermercados se recuperaba. reclamos de sobrecargos de clientes por alimentos envasados, pagó 500.000 dólares como parte de un acuerdo con el Departamento de Asuntos del Consumidor de la ciudad de Nueva York. Whole Foods negó las acusaciones como parte del acuerdo.
Buchanan también ocupó funciones de relaciones públicas en Walmart, JCPenney y Williams-Sonoma, y se desempeñó como asesor principal de prensa del fallecido senador John McCain durante su campaña presidencial de 2008, según su página de LinkedIn.
Comenzó en Panera en un momento en que los restaurantes de catering estaban pasando apuros: TGI Fridays estaba a la vuelta de la esquina. cerrado decenas de restaurantes y se acogió al Capítulo 11 de la ley de bancarrotas, mientras que Red Lobster se acogió a la protección por bancarrota a principios de este año.
noviembre pasado Así lo informó el Wall Street Journal. Panera despidió a alrededor del 17 por ciento de sus empleados corporativos antes de su oferta pública inicial planificada. Al parecer había una empresa más despidos corporativos en octubre de este año.
