Kathua (Jammu), 27 de noviembre (SocialNews.XYZ) El primer restaurante de mijo de Jammu y Cachemira abrió sus puertas en el área de Pathwal del distrito de Kathua. Esta iniciativa ha sido adoptada por un Grupo de Autoayuda de Mujeres (GAA) que ha obtenido un amplio reconocimiento entre la gente, atendiendo a todos los grupos de edad y brindándoles una oportunidad única de experimentar los beneficios nutricionales del mijo.
El restaurante “Krishna Millet” se inauguró en la zona de Hiranagar, adyacente a la frontera internacional entre India y Pakistán.
Este restaurante no sólo sirve platos tradicionales a base de cereales secundarios como mijo, maíz, ragi, etc., sino también dosas y momos saludables.
La iniciativa forma parte del Programa de Desarrollo Agrícola Integrado (HADP) 2024-25 y tiene como objetivo promover el consumo de mijo cereal nutritivo como Ragi y Jowar, que tienen muchos beneficios para la salud. También coincide con la declaración de la Asamblea General de las Naciones Unidas de 2023 como Año Internacional del Mijo 2023.
El horario de apertura del restaurante es de 7:00 am a 9:30 pm, lo que facilita que los clientes puedan visitarlo cuando quieran. Esta mesa permite a los clientes disfrutar de un desayuno, almuerzo o cena nutritivos mientras apoyan a las mujeres emprendedoras locales y promueven la agricultura sostenible.
Pooja, que dirige un grupo de autoayuda para mujeres, dijo: “Abrí este restaurante recientemente y obtuve una gran respuesta por abrirlo. Además de servir comida saludable a la gente, también ayudo a mejorar el estilo de vida de las personas”. mujer.”
Este restaurante sirve verduras preparadas orgánicamente junto con chapatis al horno.
El surgimiento de Kathua como distrito líder en cultivo de mijo resalta el potencial de la región en agricultura sostenible. La apertura del restaurante “Millet” es una señal de que la administración del distrito presta gran atención a promover un estilo de vida saludable, ampliar las oportunidades de las mujeres y garantizar un futuro estable.
El comisionado adicional de desarrollo del distrito, Kathua Surinder Mohan Sharma, dijo que abrir este restaurante es una muy buena iniciativa.
“A medida que la gente desarrolla el gusto por los cereales secundarios, estos se convierten en una mejor alternativa a la comida rápida. Gracias a los esfuerzos de los gobiernos central y estatal, estos grupos de autoayuda de mujeres son una fuente de inspiración”, añadió Sharma.
Fuente: IANS
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