AABRA, Líbano — Mayada El Sayed retira eficientemente aceitunas maduras de un árbol con cinta adhesiva envuelta alrededor de sus dedos para evitar hematomas, aparentemente sin inmutarse por la amenaza siempre presente de una bomba.
El Sayed, de 45 años, dijo que estaba asustado por las huelgas regulares, una de las cuales tuvo lugar a media milla del huerto de Bustan El Zaytoun donde trabaja, a unos pocos kilómetros tierra adentro de la costa mediterránea del Líbano y en una carretera al sur que estaba a 45 minutos. . capital Beirut, cuando Israel ingresa al país vecino para luchar contra el grupo militante Hezbollah.
La madre de tres hijos dijo que le preocupaba que algo les estuviera sucediendo a sus hijos en su casa en Haret Saida, donde los ataques aéreos israelíes han afectado hogares y negocios varias veces. Dijo que temía no poder entrar a su casa.
Hezbollah comenzó a disparar cohetes hacia el norte de Israel el día después de los ataques terroristas de Hamás el 7 de octubre de 2023. Los funcionarios de salud libaneses dicen que más de 3.600 personas han muerto en el país desde que comenzaron los combates el año pasado. La Agencia de las Naciones Unidas para los Refugiados informó que 1,3 millones de personas están desplazadas internamente.
Los ataques de Hezbollah en el norte de Israel, los Altos del Golán ocupados por Israel y el sur del Líbano han matado a casi 100 civiles y soldados durante el año pasado y, según Israel, 60.000 civiles han sido evacuados del norte. El primer ministro Benjamín Netanyahu ha prometido acciones militares contra Hezbolá hasta que las familias israelíes desplazadas regresen sanas y salvas a sus hogares.
De la granja a la mesa
Los agricultores sufren otras pérdidas importantes en forma de muertes y desplazamientos masivos. Las aceitunas son uno de los principales cultivos de la región, pero un mes después del conflicto, más de 47.000 olivos se han perdido en el sur del Líbano, según un informe de febrero. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
Desde entonces, las cosas se han vuelto más difíciles para los productores de olivos, ya que Israel intensificó su campaña aérea y terrestre y desplazó tropas y tanques a la región en septiembre.
“Es muy vulnerable para los agricultores: esperan la cosecha durante todo el año y sobreviven con lo que producen”, dijo Walid Musshantaf, gerente de Bustan El Zaytoun.
Mushantaf dijo que muchos otros agricultores no pudieron acceder a sus campos y sus cosechas fueron desperdiciadas.
Trabajó en la construcción de su granja después del final de la guerra civil del Líbano en 1990, y dijo que el terreno fue designado previamente como sitio de construcción antes de ser entregado.
“Nací en este pueblo, sé que mi abuelo iba al olivar y dormía bajo el árbol en verano. “Era como su segundo hogar”.
El Said vive con su marido y sus tres hijos: Ibrahim, de 16 años; Ahmed, 14; y Zainab, de 12 años, también dijo que su suegra es el único sostén de su familia.
“Tenemos que pagar las facturas: alquiler, electricidad, agua, internet. Tenemos que trabajar y comer”, afirmó.
Regresa a casa al final del día, pero otros 15 trabajadores viven en el jardín.
Uno de ellos, Yusuf Muqbil, de 32 años, de Egipto, dijo que depende del cultivo del olivo para mantener a su esposa y sus dos hijos, de 11 y 13 años, en su Egipto natal.
Los trabajadores del bosque se retiran a sus casas cuando escuchan ataques aéreos cercanos, pero no pueden detener los sonidos.
“Las huelgas están muy cerca de nosotros”, dijo, explicando lo aterradoras que fueron las experiencias para los trabajadores.
La guerra afectó duramente a la empresa Darmmess de Rose Bechara Perini después del bombardeo del equipo de procesamiento de aceitunas.
Muchos agricultores del pueblo de Deir Mimas, donde está situado su negocio, se han trasladado a Beirut y esperan un “milagro” que les permita regresar sanos y salvos a sus hogares, añadió.
“El olivo es economía. Estos son nuestros ingresos, nuestro sustento, nuestro patrimonio”, afirmó. “El pueblo lo tiene todo.”
