Si hace sus compras semanales en Trader Joe’s o Wegmans, puede que sea el momento de revisar su refrigerador.
Según Grimmway Farms, algunas zanahorias y zanahorias pequeñas orgánicas que se venden en sus supermercados pueden estar contaminadas con Escherichia coli o E. coli productoras de toxina Shiga. comunicado de prensa.
El productor de zanahorias con sede en Bakersfield, California, retiró voluntariamente las zanahorias después de que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) determinaran que podían estar relacionadas con el brote.
La E. coli productora de toxina Shiga (STEC) afecta principalmente a niños menores de 5 años y a ancianos y puede causar diarrea con sangre, calambres estomacales intensos y vómitos, según los CDC. STEC también es la causa más común de síndrome urémico hemolítico, que puede provocar insuficiencia renal e incluso la muerte.
La E. coli generalmente se transmite a través de las heces de animales o humanos y luego puede contaminar los alimentos y el agua.
Grimmway Farms envió las zanahorias retiradas del mercado a centros de distribución en EE. UU., Canadá y Puerto Rico y las vendió bajo varias marcas, incluidas Trader Joe’s, Wegmans, Bunny-luv, Nature’s Promise, Simple Truth y 365. Grimmway Farms compartió las fotos. de todas las etiquetas Una pregunta para concienciar al cliente.
Según Grimmway Farms, las zanahorias retiradas del mercado se vendieron en las tiendas entre el 14 de agosto y el 23 de octubre de 2024, mientras que las zanahorias baby tienen una fecha de caducidad del 11 de septiembre al 12 de noviembre de 2024. .
Aunque ya no se venden en las tiendas, Grimmway Farms advierte a los clientes que puedan tenerlos en sus refrigeradores que los desechen.
“Nos tomamos en serio nuestro papel de garantizar la seguridad y la calidad de nuestros productos”, dijo en un comunicado el presidente y director ejecutivo de Grimmway Farms, Jeff Huckabee. “La salud de nuestros clientes y la integridad de nuestros productos son nuestras principales prioridades, y estamos analizando exhaustivamente nuestras prácticas de cultivo, cosecha y procesamiento”.
Un brote de E. coli reportado el mes pasado estuvo relacionado con cebollas picadas en Quarter Pounders de McDonald’s, y al menos 104 personas enfermaron y una murió. Un total de 14 estados se han visto afectados por el brote, incluidos Colorado, Montana y Nebraska.
