(Reuters) – Una persona ha muerto y al menos 39 han enfermado por una infección por E. coli relacionada con zanahorias frescas vendidas por varias tiendas importantes en 18 estados, dijeron el domingo los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos.
El comunicado de los CDC dijo que las infecciones estaban relacionadas con zanahorias completamente recubiertas y zanahorias baby vendidas por Grimmway Farms en California. Walmart, Target, Kroger, Whole Foods y Trader Joe’s, entre otras tiendas, venden zanahorias al por menor bajo varias marcas.
Es poco probable que las zanahorias sigan en los estantes de las tiendas, dicen los CDC, pero es posible que todavía estén en los hogares de los consumidores y deban desecharse.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos dijo el sábado que emitió un retiro voluntario de zanahorias Grimmway Farms enviadas a tiendas en Canadá y Puerto Rico.
Las zanahorias enteras retiradas del mercado tenían una fecha de caducidad entre el 14 de agosto y el 23 de octubre.
Grimmway, con sede en Bakersfield, California, dijo en un comunicado de prensa el sábado que la compañía está revisando sus prácticas de cultivo, cosecha y procesamiento y está trabajando con proveedores y autoridades sanitarias.
Según informes de los medios, la antigua empresa familiar se vendió a la firma de capital privado Teays River Investments en 2020.
(Reporte de Brad Brooks en Colorado; Editado por Cynthia Osterman)
