Un estudiante de primer año de secundaria de 15 años fue hospitalizado con graves complicaciones por intoxicación alimentaria después de comer hamburguesas Quarter Pounder de McDonald’s una semana antes de que se descubriera el mortal brote de E. coli. Camberlin Bowler de Grand Junction, Colorado, viajó 250 millas hasta un hospital cerca de Denver a mediados de octubre, donde se sometió a 10 días de diálisis para salvar sus riñones. Infectó al menos a 75 personas y hospitalizó a 22. En el condado de Mesa, donde vive Camberlin, 11 personas enfermaron y una murió. Los funcionarios federales de salud dicen que las cebollas en rodajas utilizadas en las hamburguesas pueden ser la fuente del brote. La terrible experiencia dejó a la madre de Camberlin, Brittany Randall, preocupada por la salud de su hija y conmocionada por la idea de que una hamburguesa pudiera causar tanto daño. Da miedo saber que ponemos tanta fe en nosotros mismos para comer algo saludable y luego lo arruinamos”, dijo Randall. Se confirmó la presencia de la bacteria E. coli O157:H7 en el brote. Según los expertos médicos, la bacteria produce una toxina peligrosa que puede causar una complicación grave de la enfermedad renal conocida como síndrome urémico hemolítico. Muchos niños son hospitalizados durante semanas y algunos requieren trasplantes de riñón, dijo la Dra. Myda Khalid, especialista en riñones del Hospital Infantil Riley de Indiana, que no participó en el cuidado de Camberlin. “El tiempo es esencial”, dijo Khalid. “Tenemos que atravesar esta ventana y tenemos que hacerlo con mucho cuidado”, afirmó. La afección puede ser fatal, pero la mayoría de los niños eventualmente se recuperan, dijo. Camberlin dijo que comió Quarter Pounders de McDonald’s con queso, pepinillos extra y cebolla tres veces entre el 27 de septiembre y el 8 de octubre. Dijo que era fácil comer hamburguesas durante los recesos de fútbol y mientras veía el partido de softbol de la escuela. Comenzó a sentirse mal más tarde ese día y experimentó fiebre y vómitos. , diarrea y calambres estomacales dolorosos. “No podía levantarme de la cama”, recuerda. “No podía comer. No pude beber. Sobreviví con paletas heladas. Randall, que trabaja como guardia de prisión, tiene tres hijos adultos y pensó que su pequeña podría tener gripe. Pero Randall dijo que sabía que era grave cuando Camberlin le envió un mensaje de texto diciendo que tenía sangre en las heces y en la orina y que estaba vomitando sangre. El 11 de octubre, Camberlin fue a un hospital en Grand Junction. Los médicos dijeron que tenía un malestar estomacal. Lo enviaron a casa con instrucciones para deshidratarse. El 17 de octubre no se sentía bien y regresó a la sala de emergencias. En ese momento, las pruebas mostraron que Camberlin tenía insuficiencia renal aguda, dijo su madre. Fue trasladado al Hospital Infantil de Colorado, cerca de Denver, donde permaneció el martes. El presidente, presidente y director ejecutivo de McDonald’s, Chris Kempczinski, se disculpó por el estallido en una conferencia telefónica con inversionistas el martes. la seguridad de nuestros clientes”, afirmó Kempczinksi. “Los brotes recientes de E. coli son muy preocupantes y ha sido desgarrador para nosotros escuchar los informes de cómo esto ha afectado a nuestros clientes”. Randall dijo que la salud y los gastos médicos futuros de su hija son inciertos. arriba”, dijo. “Y soy madre soltera y no sé si podré manejar todo lo que sucederá después de todo esto. Ni siquiera sé lo que me depara el futuro”.
Un estudiante de primer año de secundaria de 15 años fue hospitalizado con graves complicaciones por intoxicación alimentaria después de comer tres hamburguesas Quarter Pounder de McDonald’s una semana antes de que se descubriera el mortal brote de E. coli.
Kamberlyn Bowler de Grand Junction, Colorado, tuvo que ser trasladada en avión 250 millas hasta un hospital cerca de Denver a mediados de octubre, donde se sometió a 10 días de diálisis de emergencia para salvar sus riñones.
Enfermó al menos a 75 personas y hospitalizó a 22, supuestamente causado por cebollas contaminadas. En el condado de Mesa, donde vive Camberlin, 11 personas enfermaron y una murió. Los funcionarios federales de salud dicen que las cebollas en rodajas utilizadas en las hamburguesas pueden ser la fuente del brote.
La terrible experiencia dejó a la madre de Camberlin, Brittany Randall, preocupada por la salud de su hija y sacudida por la idea de que la hamburguesa pudiera causar tanto daño.
“Da miedo saber que hemos dependido tanto de comer algo sano y en mal estado”, dijo Randall.
Camberlin planea demandar a la cadena de comida rápida después de contraer la bacteria E. coli O157:H7 confirmada en el brote.
Según los expertos médicos, la bacteria produce una toxina peligrosa que causa una complicación grave de la enfermedad renal conocida como síndrome urémico hemolítico. Muchos niños son hospitalizados durante semanas y algunos requieren trasplantes de riñón, dijo la Dra. Myda Khalid, especialista en riñones del Hospital Infantil Riley de Indiana, que no participó en el cuidado de Camberlin.
“El tiempo es esencial”, dijo Khalid. “Tenemos que atravesar esta ventana y tenemos que hacerlo con mucho cuidado”, afirmó.
La afección puede ser fatal, pero la mayoría de los niños eventualmente se recuperan, dijo.
Camberlin dijo que comió Quarter Pounders de McDonald’s con queso, pepinillos extra y cebolla tres veces entre el 27 de septiembre y el 8 de octubre. Las hamburguesas eran fáciles de comer durante el entretiempo de fútbol y mientras veían el partido de softbol de la escuela, dijo.
Durante los días siguientes, comenzó a sentirse mal y experimentó fiebre, vómitos, diarrea y dolorosos calambres estomacales.
“No podía levantarme de la cama”, recordó. “No podía comer. No pude beber. Sobreviví con paletas heladas. Me sentí como un idiota.’
Randall, que trabaja como guardia de prisión, tiene tres hijos adultos y pensó que su pequeña podría tener gripe. Pero cuando Camberlin le envió un mensaje de texto diciendo que tenía sangre en las heces y en la orina y que estaba vomitando sangre, Randall dijo que sabía que era grave.
El 11 de octubre, Camberlin fue a un hospital en Grand Junction. Los médicos dijeron que tenía un malestar estomacal. Lo enviaron a casa con instrucciones para deshidratarse. El 17 de octubre no se sentía bien y regresó a la sala de emergencias. En ese momento, las pruebas mostraron que Camberlin tenía insuficiencia renal aguda, dijo su madre. Fue trasladado al Hospital Infantil de Colorado en Aurora, cerca de Denver, donde permaneció el martes.
El presidente, presidente y director ejecutivo de McDonald’s, Chris Kempczinski, se disculpó por el estallido en una conferencia telefónica con inversionistas el martes.
“Nada es más importante para nosotros que la seguridad de nuestros clientes”, afirmó Kempczinksi. “Los brotes recientes de E. coli son muy preocupantes y ha sido desgarrador para nosotros escuchar informes sobre cómo esto ha afectado a nuestros clientes”.
Randall dijo que la salud y los gastos médicos futuros de su hija son inciertos.
“Las facturas hospitalarias están aumentando”, afirmó. “Y soy madre soltera y no sé si podré manejar todo lo que sucederá después de todo esto. Ni siquiera sé lo que me depara el futuro”.
