Los retiros del mercado de gofres congelados y otros productos para el desayuno vendidos en muchas tiendas de comestibles de EE. UU. se ampliaron el martes debido a la contaminación por listeria.
TreeHouse Foods Inc. ha ampliado su retirada inicial de obleas congeladas, panqueques y otros productos tostados populares debido a la contaminación por listeria.
La compañía con sede en Illinois anunció el martes que todos los productos fabricados en su planta de Ontario, Canadá, ahora están incluidos en el retiro. Los artículos potencialmente contaminados vendidos con varias etiquetas, incluidas Great Value de Walmart y Good & Gather de Target, se distribuyeron a los principales minoristas, incluidos Aldi, Dollar General, Publix y Kroger.
Aunque no se han reportado enfermedades, los funcionarios instan a los consumidores a tirar los productos o devolverlos para obtener un reembolso.
El retiro del mercado comenzó inicialmente el 18 de octubre después de pruebas de rutina en una instalación en Brantford, Ontario. Investigaciones posteriores revelaron una posible contaminación en líneas de producción adicionales, lo que provocó la ampliación del retiro del mercado.
Desde entonces, la compañía cerró las operaciones en la planta y se comprometió a realizar una limpieza profunda y otras medidas preventivas antes de reanudar la producción.
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TreeHouse Foods, que opera 26 instalaciones en Estados Unidos y Canadá, dijo que el retiro del mercado no afecta a otras ubicaciones.
La listeria es una bacteria altamente resistente que puede causar graves problemas de salud, especialmente en mujeres embarazadas, ancianos, recién nacidos y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), la listeria es la tercera causa principal de muerte por enfermedades transmitidas por alimentos en los Estados Unidos, con aproximadamente 1,600 casos asociados de intoxicación alimentaria en los Estados Unidos cada año, lo que resulta en aproximadamente 260 muertes. . Los síntomas de la infección por Listeria pueden aparecer poco después de la exposición o tardar hasta 10 semanas en aparecer, lo que dificulta rastrear la fuente de contaminación.
Los signos y síntomas varían según la persona y el sitio de infección. En la mayoría de los casos, las bacterias permanecen en el intestino y causan síntomas estereotipados de intoxicación alimentaria, como diarrea y vómitos. Estos síntomas generalmente comienzan dentro de las 24 horas posteriores a la ingesta del alimento contaminado y duran de uno a tres días.
El retiro del mercado es el tercer incidente de seguridad alimentaria relacionado con la listeria más grande en los Estados Unidos este año. Los retiros anteriores incluyen Boar’s Head, que retiró más de 7 millones de libras de carnes frías en julio, y BrucePac, que retiró casi 12 millones de libras de carne y aves a principios de este mes. Ambos casos surgieron de pruebas rutinarias de listeria.
El mes pasado, un brote de listeria que dejó cincuenta y nueve hospitalizados y 10 muertos estuvo relacionado con carnes frías de cabeza de cerdo retiradas del mercado, según los CDC.
Este artículo contiene información de Associated Press.
