Tu nariz puede ser más poderosa de lo que crees. En un solo olfateo, el sentido del olfato humano puede distinguir olores en una fracción de segundo, operando al mismo nivel de sensibilidad con el que nuestro cerebro percibe el color. Un nuevo estudio desmiente la creencia común de que nuestro sentido del olfato es lento: “Vídeo arriba: Los aerosoles nasales son una nueva frontera en la innovación médica. Los humanos también pueden distinguir entre diferentes secuencias de olores, distinguiendo la secuencia ‘A’ antes de ‘B’. Según un estudio publicado el lunes en la revista Nature Human Behaviour, cuando el intervalo entre el olor del olor A y B es de sólo 60 milisegundos antes de “A”. “Cuando los dos olores se presentan en el mismo orden y el retraso entre olores es tan corto como 60 milisegundos, ocurre lo contrario”, dijo el Dr. Wen Zhou, autor principal del estudio e investigador principal de la Academia China de Ciencias en Beijing, por correo electrónico. La latencia se refiere al tiempo entre la emisión de cada olor. En comparación, la duración de un parpadeo es de aproximadamente 180 milisegundos”, añadió Zhou. “Nuestro dispositivo se puede utilizar con fines terapéuticos, como el entrenamiento olfativo. para pacientes con pérdida olfativa. “, dijo Zhou. “En términos más generales, nuestros hallazgos pueden ayudar a diseñar y desarrollar narices electrónicas y sistemas olfativos de realidad virtual que podrían tener importantes beneficios clínicos”. Las válvulas son dispositivos que permiten que el olor fluya en una dirección y se activan mediante un tubo de teflón.Investigadores Pidieron a 229 adultos chinos que usaran el dispositivo y olieran diferentes mezclas de olores: los olores incluían olores a manzana, olores a limón y olores a cebolla. Los investigadores variaron cuidadosamente el retraso entre los dos olores y analizaron si podían discriminar entre dos. presentaron olores y el olor opuesto en diferentes retrasos. Descubrieron que, en general, los dos olores se presentaban en el mismo orden y que el olor opuesto era “perceptualmente discriminable”. “Cuando dos olores están separados por solo 60 milisegundos en el mismo olor”, dijo Zhou. Los investigadores notaron que solo usaron cuatro olores y que sería útil probar una variedad más amplia para determinar la sensibilidad humana a los olores. proporciona una comprensión más profunda de los principios computacionales que subyacen a nuestra experiencia olfativa”, dijo Zhou. Dmitri Rinberg, profesor de neurobiología y fisiología en NYU Langone Health en Nueva York, escribió en un editorial que acompaña al estudio en Nature Human Behavior. , y el oído humano es muy sensible a ello. Sin embargo, la sensibilidad temporal no se limita a la audición: nuestro sentido del olfato también puede percibir pequeños cambios temporales en las presentaciones de olores”, escribe. “De manera similar a cómo la cronitis afecta la percepción de las notas de una melodía, la sincronización de los componentes individuales en un complejo . La mezcla de olores que llegan a la nariz puede ser muy importante para nuestra percepción del mundo olfativo”, explicó el Dr. Sandeep Robert Datta, que no participó en el nuevo estudio. Es esencial para el olfato en todas las especies y, por lo tanto, es un principio general de la función olfativa. Además, este estudio arroja luz importante sobre los misteriosos mecanismos que apoyan la percepción olfativa humana”, escribió Datta en un correo electrónico. “El estudio del olfato humano históricamente se ha quedado atrás de la visión y la audición porque, como humanos, nos consideramos criaturas visuales. Utilizan principalmente el habla para comunicarse”, dijo, añadiendo que el nuevo estudio ayuda a “llenar un vacío importante en nuestra comprensión de cómo huelen los humanos”.
Tu nariz puede ser más poderosa de lo que crees.
Con un solo olfateo, el sentido del olfato humano puede distinguir olores en un segundo, operando a un nivel de sensibilidad que coincide con la forma en que nuestro cerebro percibe el color y “desmiente la creencia generalizada de que el olfato es nuestro sentido más lento”, encontró un nuevo estudio. .
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Según el estudio, las personas pueden distinguir entre diferentes secuencias de olores -diferenciando una secuencia de “B” precedida por “B” y una secuencia de “B” precedida por “A”- si el intervalo entre los olores A y B es de sólo 60 milisegundos fue publicado el lunes en la revista Nature Human Behaviour.
“Nos sorprendió ver que los participantes podían distinguir dos olores en un orden y viceversa cuando el retraso entre olores era tan corto como 60 milisegundos”, dijo el Dr. Wen Zhou, autor principal del estudio e investigador principal. Dijo la Academia China de Ciencias en Beijing en un correo electrónico. La latencia se refiere al tiempo entre cada entrega de olor.
“En comparación, la duración de un parpadeo es de unos 180 milisegundos”, añadió Zhou.
“Nuestro dispositivo se puede utilizar con fines terapéuticos, como enseñar el olfato a pacientes que han perdido el sentido del olfato”, dijo Zhou. “En términos más generales, nuestros hallazgos pueden contribuir al diseño y desarrollo de narices electrónicas y sistemas olfativos de realidad virtual que pueden tener importantes beneficios clínicos”.
Investigadores de la Academia China de Ciencias y la Universidad Estatal de Ohio han desarrollado un dispositivo activador de olores que incluye válvulas de control que permiten que el olor fluya en una dirección y tubos de teflón que llevan el olor a la nariz humana. con una precisión de 18 milisegundos. Los investigadores pidieron a 229 adultos chinos que usaran el dispositivo y olieran diferentes mezclas de olores: dos olores presentados en rápida sucesión en un solo olor.
Los aromas incluían aromas de manzana, aromas florales dulces, aromas parecidos a limón y aromas parecidos a cebolla. Se controló cuidadosamente el retraso entre los dos olores.
Los investigadores analizaron si los participantes podían discriminar entre dos olores presentados en el mismo orden y el olor opuesto en diferentes retrasos.
Descubrieron que, en general, los dos olores se presentaban en el mismo orden, y el olor opuesto se volvía “indetectable” cuando estaban separados por sólo 60 milisegundos en el mismo olor, dijo Zhou.
Los investigadores notaron que solo usaron cuatro odorantes y que sería útil probar una variedad más amplia para determinar si los humanos son sensibles a compuestos o dinámicas de olores específicos.
“Esto proporciona una comprensión más profunda de los principios computacionales que subyacen a nuestra experiencia olfativa”, dijo Zhou.
Dmitri Rinberg, MD, profesor del Departamento de Neurología y Fisiología de NYU Langone Health en Nueva York, dijo que los nuevos hallazgos cuestionan estudios previos que situaban el tiempo para distinguir secuencias de olores en aproximadamente 1200 milisegundos. Estudio del comportamiento humano en la naturaleza.
“La sincronización de las notas individuales en la música es fundamental para transmitir significado y belleza en una melodía, y el oído humano es muy sensible a esto. Sin embargo, la sensibilidad temporal no se limita al oído: nuestro sentido del olfato también puede detectar pequeños cambios temporales en presentaciones de olores”, escribió. “De manera similar a cómo el tiempo afecta la percepción de las notas de una melodía, la sincronización de los componentes individuales en una compleja mezcla de olores que llega a la nariz puede ser crucial para nuestra percepción del mundo olfativo”.
El Dr. Sandeep Robert Datta, profesor del departamento de neurobiología de la Facultad de Medicina de Harvard, dijo que la capacidad de distinguir olores en un solo olfateo puede ser una forma importante para que los animales determinen qué es un olor y dónde se encuentra en el espacio. , no participó en el nuevo estudio.
“Demostrar que los humanos pueden discriminar los olores cuando cambian es una fuerte evidencia de que el momento es importante para el olor entre especies y, por lo tanto, un principio general de la función olfativa. Además, este estudio arroja luz importante sobre mecanismos misteriosos”. en un correo electrónico.
“El estudio del olfato humano ha ido históricamente a la zaga de la visión y la audición porque nosotros, como seres humanos, nos consideramos criaturas visuales que utilizan principalmente el habla para comunicarse”, dijo, y añadió que la nueva investigación “ayuda a llenar un vacío importante en nuestra comprensión”. dará”, dijo. Se trata de cómo olemos los humanos”.
