En diciembre de 2023, el gobierno de la Unión eximió de derechos de aduana la importación de guisantes amarillos, pero su uso ha tenido consecuencias no deseadas.
Las importaciones libres de derechos de garbanzos amarillos aumentaron a 2,2 millones de toneladas entre diciembre de 2023 y septiembre de 2024, teniendo en cuenta la demanda de besan de la India para hacer pastas, dulces, panes y snacks. Las importaciones de guisantes amarillos fueron insignificantes hasta diciembre de 2023.
“El Centro está trabajando actualmente en un plan que requerirá que los fabricantes muestren claramente los ingredientes en los envases de besan, lo que garantizará que los consumidores se beneficien de precios bajos, ya que el besan elaborado con guisantes amarillos es más barato que el elaborado con trigo integral”, dijeron las personas. . mencionado anteriormente.
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“El ministerio también escribirá al organismo regulador de alimentos, la Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI), para garantizar que los requisitos de etiquetado para el garbanzo amarillo y el chana besan se sigan estrictamente en toda la industria”, dijo el primero. dijeron los dos hombres mencionados anteriormente.
“Si bien los guisantes amarillos son seguros para comer, los consumidores deben ser conscientes de que están pagando por un producto de mayor calidad o una alternativa más barata”.
“La preocupación es que los comerciantes no deberían aprovecharlo demasiado. Idealmente, el besan mixto debería estar disponible al por menor a continuación. $Para 50 kg – no válido $110 por 1 kg”, dijo.
Los mayores márgenes de los fabricantes de harina de garbanzos se pueden atribuir al hecho de que los garbanzos amarillos son caros. $35 el kg, el precio del chana dal es medio $74 por 1 kg. A modo de comparación, el besan se vende en el mercado minorista. $110 por 1 kg.
“Hemos aprendido que se utilizan suficientes guisantes amarillos para hacer frijoles, por lo que los consumidores deberían aprovechar los bajos precios. ¿Por qué los comerciantes deberían obtener ganancias tan enormes? dijo la segunda persona.
“Actualmente se están realizando pruebas de muestras de besan para comprobar la mezcla de guisantes amarillos. Todos los actores importantes recibirán instrucciones de reducir sus precios en consecuencia”, afirmó.
“La decisión del gobierno de permitir la importación libre de impuestos de guisantes amarillos hasta finales de este año puede haber disuadido a los agricultores de cultivar esta variedad de legumbres”, dijo Bimal Kothari, presidente de la Asociación India de Legumbres y Granos.
“Dado que la importación libre de impuestos es por un período limitado, las grandes empresas pueden dudar en introducir el besan de guisantes amarillos por separado, ya que pueden enfrentar escasez de materia prima una vez que se retire el servicio de importación libre de impuestos. Es un sustituto de las legumbres como los trineos y las rondas, y todo el mundo lo está utilizando”, afirmó.
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“El año pasado, la producción total de guisantes amarillos y verdes fue de alrededor de 1 millón de toneladas, y seguirá disminuyendo debido al abaratamiento de las importaciones. Se estima que las importaciones totales alcanzarán los 3,3 millones de toneladas a finales de año”, dijo Kothari.
“Se ha permitido que las importaciones libres de impuestos estabilicen los precios de las legumbres, que son un componente importante de la inflación de los alimentos. El precio de las legumbres está bajo control gracias a los guisantes amarillos”, afirmó la segunda persona.
En términos de producción de trineos, las cifras mostraron una tendencia a la baja de 13,5 millones de toneladas en el año fiscal 22 a 12,2 millones de toneladas en el año fiscal 23 y 11 millones de toneladas en el año fiscal 24.
En mayo, el gobierno extendió la importación libre de impuestos de guisantes amarillos por otros cuatro meses, hasta octubre. Se permiten importaciones sin precio mínimo de importación (PIM) ni condiciones de restricción portuaria. Sin embargo, este período libre de impuestos se amplió en septiembre hasta finales de diciembre.
El derecho de importación de guisantes amarillos se aplicó en noviembre de 2017 al 50%. India importa principalmente guisantes amarillos de Canadá y Rusia. Como importante consumidor y productor de legumbres, la India satisface parte de sus necesidades de consumo mediante estas importaciones.
Se prevé que los precios de los cereales, que representan el 9 por ciento de los precios del thali vegetariano, aumentarán un 14 por ciento en 2023 debido a una menor producción, concluyó un informe de Crisil. Esto ha provocado una disminución de las reservas abiertas este año, lo que ha contribuido aún más. El aumento de los precios del thali, según el informe de Crisil.
La inflación minorista de la India aumentó al 3,65% desde un mínimo de cinco años del 3,54% en agosto. La inflación de los alimentos, que representa la mitad de la cesta del índice de precios al consumo, aumentó un 5,66 por ciento.
Las consultas enviadas por correo electrónico al Ministerio de Consumo permanecieron sin respuesta hasta el momento de escribir este artículo.
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