Gilda Melgar

Diplomada en Pastelería y Panadería. Está siempre en busca del gozo culinario. Pone el ojo y el diente en nuevas propuestas para disfrutar y compartir su saber a través de los placeres de la mesa. A través de la literatura y del cine, evoca sensaciones y memorias gastronómicas que liga con sus recomendaciones.

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  «DOLCE ÁLTER EGO» Golden milk. El latte que me late

  La cúrcuma es uno de los productos favoritos de aquellos que viven obsesionados con los “superfoods”, en...

  Gilda Melgar 16 agosto, 2019
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  «DOLCE ÁLTER EGO» Toledo y la belleza de la vida

  Quizá por el hecho de que tengo prejuicios acerca del activismo político de Toledo en temas ecológicos...

  Gilda Melgar 2 agosto, 2019
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  «DOLCE ÁLTER EGO» Fernando del Paso y su vocación gastronómica

  Conocido internacionalmente por su novela Noticias del imperio, el escritor capitalino y ganador del Premio Cervantes 2015,...

  Gilda Melgar 26 julio, 2019
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  «DOLCE ÁLTER EGO» ¿Vivirías sin tu café?

  La razón de esta crisis es multifactorial, pero responde en gran medida a la sobreproducción del grano...

  Gilda Melgar 19 julio, 2019
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  «DOLCE ÁLTER EGO» Verano de #Sí a los museos

    Cuando llega el verano, la pregunta obligada de todo padre con hijos en edad escolar es:...

  Gilda Melgar 5 julio, 2019
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  «DOLCE ÁLTER EGO» ¿Y mi aguacate?

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  Gilda Melgar 28 junio, 2019
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  «DOLCE ÁLTER EGO» Amarillo Girasol, luz sobre luz

  Entre el girasol único presente en “Allotment with sunflowers” y mis “Sunflowers” pasaron sólo dos años, en...

  Gilda Melgar 21 junio, 2019
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  «DOLCE ÁLTER EGO» Consume frutas y tomates

  A un mes del pago de este impuesto, el producto ha comenzado a encarecerse para los consumidores...

  Gilda Melgar 14 junio, 2019
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  «DOLCE ÁLTER EGO» Elton, “you are the one”

  La música no tiene fronteras. Se siente y ya. No importa el ritmo o el idioma. La...

  Gilda Melgar 7 junio, 2019
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  «DOLCE ÁLTER EGO» Frutos del verano

  En un abrir y cerrar de ojos daremos la bienvenida al verano y sus dichas: vacaciones, sol,...

  Gilda Melgar 31 mayo, 2019